獸用抗菌藥和違禁藥殘留高效檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)制定與產(chǎn)品創(chuàng)制
已有樣品/n獸用抗菌藥和違禁藥殘留高效檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)制定與產(chǎn)品創(chuàng)制。 成果簡(jiǎn)介:動(dòng)物性食品中的獸藥殘留危害消費(fèi)者健康,檢測(cè)是避免殘留的有效措施。然而,多年來(lái),我國(guó)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)的覆蓋面窄、科技含量不高、不配套、檢測(cè)效率低,不能滿足國(guó)家保障食品安全的戰(zhàn)略需求。在國(guó)家重點(diǎn)支撐、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修定等計(jì)劃支持下,歷時(shí)19年,本項(xiàng)目著力于畜禽和水產(chǎn)動(dòng)物可食組織及產(chǎn)品的樣品前處理技術(shù)的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化研究,抗原、抗體、工作菌種及培養(yǎng)基等快速檢測(cè)核心試劑及試劑盒的創(chuàng)制與開發(fā),重要?dú)埩魳?biāo)識(shí)物標(biāo)準(zhǔn)品的自主研制,取得以下創(chuàng)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12