楚天都市報(bào)訊（見(jiàn)習(xí)記者李碗容 通訊員劉銳 魏斌）你見(jiàn)過(guò)可以吃的餐具嗎？你吃過(guò)3D打印出來(lái)的海綿寶寶嗎？28日，湖北大學(xué)知行學(xué)院大學(xué)生美食節(jié)不僅好吃好玩，還有眾多舌尖上的“黑科技”，3D食品打印機(jī)、可食性餐具、全谷物營(yíng)養(yǎng)面條、嵌入式面條、全谷物營(yíng)養(yǎng)米粉等產(chǎn)品科技感十足（如圖）。
“這是植物大戰(zhàn)僵尸，這是海綿寶寶，這些是3D打印出來(lái)的食物，味道也還不錯(cuò)。”教學(xué)科研成果展示區(qū)，3D打印項(xiàng)目講解員刁梅梅為圍觀(guān)的學(xué)生介紹，3D食品打印機(jī)使用學(xué)校研發(fā)的特制代餐粉，可以打印出各式各樣的食品。3D打印設(shè)備主要與該校的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目相結(jié)合，項(xiàng)目針對(duì)現(xiàn)代人群肥胖、糖尿病、高血壓等特殊人群，通過(guò)血糖儀、體重秤、智能手環(huán)等測(cè)量和穿戴設(shè)備搜集各人身體健康數(shù)據(jù)，傳送到食品3D打印設(shè)備中，合理配比食品打印原料，打印出適合本人實(shí)際情況的食品，做到精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。
楚天都市報(bào)對(duì)美食節(jié)活動(dòng)進(jìn)行了直播，超8萬(wàn)網(wǎng)友在線(xiàn)上觀(guān)看，許多人表示“饞哭了”，各式學(xué)生自制的甜品、雞尾酒、果飲、咖啡受到“哄搶”，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了啤酒大賽，所用啤酒全是該校師生自制啤酒。
原文鏈接：https://ctdsbepaper.hubeidaily.net/pc/content/201912/03/content_9344.html
