新型膜表面生物活性材料真菌疏水蛋白產(chǎn)業(yè)化及應(yīng)用
真菌疏水蛋白具有自我裝配成膜的性質(zhì),因此 (1)疏水蛋白可作為蛋白和細胞固定化的媒介,可用于生物傳 感器和生物芯片,作為引發(fā)層,交聯(lián)上配體或形成融合蛋白,能使特 定分子固定化到特定表面。 (2)它能改變表面的屬性,保護表面。可用于提高醫(yī)學(xué)器官移 植物生物相容性和防止微生物細胞粘附;可應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)中燒傷、 創(chuàng)傷的創(chuàng)面保護,為臨床病人創(chuàng)面保護和恢復(fù)提供一種安全無毒、操 作簡便、高效低耗的新手段。 (3)作為一種生物表面活性劑,疏水蛋白還可以用于促進土壤 中的污染物的降解和應(yīng)用在石油泄漏后回收石油的過程中。 (4)疏水蛋白具有表面活性,可用于食品對抗相變能力并形成 穩(wěn)定泡沫,使其在密封食品生產(chǎn)上發(fā)揮重要作用; (5)也可用于日用化妝品生產(chǎn)中,因疏水蛋白可以作為洗潔產(chǎn) 品的成分,根據(jù)其疏水、親水兩相間的轉(zhuǎn)變,可通過自我裝配而將面 部的油脂等疏水的成分包裹起來,再用水清洗將其除去,也可以作為 保護秀發(fā)的天然膜,使發(fā)部維持清潔并保持一定水分;將它運用到面 部的美容護理,由于它的特性,能使皮膚表面形成一層天然生物活性 保護膜,起到皮膚保濕、免受外界空氣中污濁物的侵害,從而達到護膚美容之功效。 (6)疏水蛋白直接包裹藥物以改變藥物溶解性并實現(xiàn)控、緩釋。 通過真菌疏水蛋白與難溶于水的藥物混合,可以達到良好的分散效果, 并延長了兩種藥物的藥效持續(xù)時間。 (7)真菌疏水蛋白與其他的功能性蛋白或小肽組成融合蛋白, 同時發(fā)揮疏水蛋白的穩(wěn)定吸附材料表面的特性和功能性蛋白或小肽 的特異性功能,如在組織工程、抗炎抗菌材料等。 項目特色: 純天然生物制品,無毒害,無污染。耐酸堿,抗相變能力強。自 我裝配形成有活性的蛋白膜。具有良好的熱穩(wěn)定性和透氣不透水性。 由于它的特性,使得它具有:(1)自動成膜,無需貼敷,使用便利; (2)透氣性優(yōu)良;(3)純天然無化學(xué)添加成分,瑞氏木霉已被證明是 安全的菌種;(4)組織相容性好,避免了嚴(yán)重的排異反應(yīng);(5)耐高 溫(100 攝氏度仍保持活性),易于消毒;(6)穩(wěn)定不降解,便于產(chǎn)品 的長期保存;(7)用表面活性劑就可以很容易地清洗(8)延展性好, 1 毫克的疏水蛋白在液面就可以展開 1 平方米的薄膜(9)透明,可直 接透過成膜觀察(10)性價比高。 市場應(yīng)用前景: 目前國際上尚未實現(xiàn)疏水蛋白的工業(yè)化生產(chǎn),其相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品的 開發(fā)更為滯后。我們在已實現(xiàn)疏水蛋白中試研發(fā)的基礎(chǔ)上,擴大發(fā)酵 規(guī)模,進行后續(xù)產(chǎn)品的開發(fā),我們的技術(shù)和工藝現(xiàn)居國際領(lǐng)先地位, 無疑會占有寶貴的先機。 疏水蛋白產(chǎn)品將作為新一代膜生物活性材料進入市場,它的出現(xiàn) 將會革命性地取代現(xiàn)有化學(xué)產(chǎn)品,這無疑給人類的健康帶來了很大的 益處,消除人類在預(yù)防和治療疾病、食品加工、以及醫(yī)學(xué)檢測、食物保鮮方面為健康做出努力的同時給自身帶來的潛在危害,而且價格更 為低廉。因此,本項目大規(guī)模生產(chǎn)疏水蛋白及其應(yīng)用開發(fā)是有非常廣 闊的市場前景的,并且我們的技術(shù)在國際和國內(nèi)市場處于領(lǐng)先地位。 這些產(chǎn)品都將在國際市場上處于最優(yōu)競爭狀態(tài)。
南開大學(xué)
2021-04-13