名貴中藥鐵皮石斛工廠化生產(chǎn)技術(shù)
鐵皮石斛(Dendrobium candidum Wall. ex Lindl)又稱黑節(jié)草,它是一種附生、多年生草本蘭科植物。主要分布在我國云南、貴、廣西、浙江、安徽、湖北、臺灣等地。年平均氣溫 12-18 度,相對濕度60-75%,林間透光度 60%左右,年降雨量 1100-1500mm。生長在常綠闊葉林中,附生于樹干上或石灰?guī)r上。近代藥理藥化研究表明,鐵皮石斛藥物化學(xué)成分主要是多糖類、生物堿和抗腫瘤活性物質(zhì)。多糖含量達(dá) 18.2%-22.27%,這些多糖類是免疫增強(qiáng)劑,具有增強(qiáng) T 細(xì)胞及巨噬細(xì)胞免疫活性作用。鐵皮石斛含有兩種抗癌菲類化合物,具有對肝癌和艾氏腹水癌細(xì)胞的抑制作用。鐵皮石斛具有滋陰、清熱、生津作用,主要與-ATP 酶活性有關(guān)。現(xiàn)代臨床應(yīng)用和藥理研究證實(shí),鐵皮石斛除具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效外,還對慢性疲勞綜合征、糖尿病、腎病有確切療效和調(diào)理康復(fù)作用。
鐵皮石斛自然生長十分緩慢,生境奇特,產(chǎn)量低。目前市場上鐵皮石斛鮮品的價格 400~600 元/kg, 按平均畝產(chǎn) 300 kg 計算, 畝產(chǎn)值可達(dá)近 12 萬元以上。據(jù)最新統(tǒng)計,目前全國鐵皮石斛鮮條年產(chǎn)量還未達(dá)到 200 噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。鐵皮石斛種植產(chǎn)業(yè)處于起步階段,利潤可觀,市場前景廣闊,有望發(fā)展成為新興的生物產(chǎn)業(yè)。
項(xiàng)目特色:
鐵皮石斛與其它蘭科植物一樣,種子非常小,只有幾十個尚未分化的細(xì)胞組成,沒有胚乳,種子在自然界基本上是不能萌發(fā)的,因而使鐵皮石斛資源瀕臨滅絕,加之鐵皮石斛的藥用價值是眾所周知的,因此目前在自然界很難找到它的野生資源。我們課題組經(jīng)過幾年的研究,建立了鐵皮石斛種苗工廠化生產(chǎn)技術(shù),目前可達(dá)到年產(chǎn)鐵皮石斛種苗在百萬級以上的生產(chǎn)規(guī)模。具有自主知識產(chǎn)權(quán)的鐵皮石斛多倍體種苗生產(chǎn)方法和一套完整的鐵皮石斛簡易化種苗生產(chǎn)方法,目前已獲得 3 項(xiàng)發(fā)明專利。
市場應(yīng)用前景:
隨著人們生活水平的不斷提高, 健康、長壽是社會的共同認(rèn)識,人們對鐵皮石斛產(chǎn)品的需求也日漸成熟, 而且鐵皮石斛在市場上具有較高的知名度,無論是鮮條還是楓斗都具有廣闊的市場前景。利用現(xiàn)有優(yōu)勢和技術(shù)平臺,開發(fā)鐵皮石斛系列產(chǎn)品,將來的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益都是不可估量的。
南開大學(xué)
2021-04-13