新型膜表面生物活性材料真菌疏水蛋白產業化及應用
真菌疏水蛋白具有自我裝配成膜的性質,因此 (1)疏水蛋白可作為蛋白和細胞固定化的媒介,可用于生物傳 感器和生物芯片,作為引發層,交聯上配體或形成融合蛋白,能使特 定分子固定化到特定表面。 (2)它能改變表面的屬性,保護表面。可用于提高醫學器官移 植物生物相容性和防止微生物細胞粘附;可應用于醫藥行業中燒傷、 創傷的創面保護,為臨床病人創面保護和恢復提供一種安全無毒、操 作簡便、高效低耗的新手段。 (3)作為一種生物表面活性劑,疏水蛋白還可以用于促進土壤 中的污染物的降解和應用在石油泄漏后回收石油的過程中。 (4)疏水蛋白具有表面活性,可用于食品對抗相變能力并形成 穩定泡沫,使其在密封食品生產上發揮重要作用; (5)也可用于日用化妝品生產中,因疏水蛋白可以作為洗潔產 品的成分,根據其疏水、親水兩相間的轉變,可通過自我裝配而將面 部的油脂等疏水的成分包裹起來,再用水清洗將其除去,也可以作為 保護秀發的天然膜,使發部維持清潔并保持一定水分;將它運用到面 部的美容護理,由于它的特性,能使皮膚表面形成一層天然生物活性 保護膜,起到皮膚保濕、免受外界空氣中污濁物的侵害,從而達到護膚美容之功效。 (6)疏水蛋白直接包裹藥物以改變藥物溶解性并實現控、緩釋。 通過真菌疏水蛋白與難溶于水的藥物混合,可以達到良好的分散效果, 并延長了兩種藥物的藥效持續時間。 (7)真菌疏水蛋白與其他的功能性蛋白或小肽組成融合蛋白, 同時發揮疏水蛋白的穩定吸附材料表面的特性和功能性蛋白或小肽 的特異性功能,如在組織工程、抗炎抗菌材料等。 項目特色: 純天然生物制品,無毒害,無污染。耐酸堿,抗相變能力強。自 我裝配形成有活性的蛋白膜。具有良好的熱穩定性和透氣不透水性。 由于它的特性,使得它具有:(1)自動成膜,無需貼敷,使用便利; (2)透氣性優良;(3)純天然無化學添加成分,瑞氏木霉已被證明是 安全的菌種;(4)組織相容性好,避免了嚴重的排異反應;(5)耐高 溫(100 攝氏度仍保持活性),易于消毒;(6)穩定不降解,便于產品 的長期保存;(7)用表面活性劑就可以很容易地清洗(8)延展性好, 1 毫克的疏水蛋白在液面就可以展開 1 平方米的薄膜(9)透明,可直 接透過成膜觀察(10)性價比高。 市場應用前景: 目前國際上尚未實現疏水蛋白的工業化生產,其相關應用產品的 開發更為滯后。我們在已實現疏水蛋白中試研發的基礎上,擴大發酵 規模,進行后續產品的開發,我們的技術和工藝現居國際領先地位, 無疑會占有寶貴的先機。 疏水蛋白產品將作為新一代膜生物活性材料進入市場,它的出現 將會革命性地取代現有化學產品,這無疑給人類的健康帶來了很大的 益處,消除人類在預防和治療疾病、食品加工、以及醫學檢測、食物保鮮方面為健康做出努力的同時給自身帶來的潛在危害,而且價格更 為低廉。因此,本項目大規模生產疏水蛋白及其應用開發是有非常廣 闊的市場前景的,并且我們的技術在國際和國內市場處于領先地位。 這些產品都將在國際市場上處于最優競爭狀態。
南開大學
2021-04-13