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1 成果簡介在現代社會，肥胖等代謝性疾病越來越成為危害人類健康的一大殺手，其引發的其他疾病更是嚴重。 2008 年美國的肥胖患者達 25%左右，而在中國有 1/3 的成年人超重，青少年中肥胖率也達到 21%。本項目研究的新型減肥產品將具有很廣闊的市場，不僅可以對肥胖患者起到減肥作用，而且可以預防肥胖癥的發生，起到預防作用。 現在目前臨床常用的減肥產品大多是對抑制食欲、促進排泄等起作用，會影響機體本身正常的代謝，往往會產生一定的副作用，缺乏臨床應用的安全性和有效性，而從普洱茶和殼聚糖藥物中開發出來的新型減肥產品無明顯副作用，不會影響機體正常的運行。而且來源于日常的茶飲料——普洱茶，使患者更易接受。這是比其他的減肥產品的優越所在，將會比其他同類減肥產生占有更多的市場份額。普洱茶和殼聚糖均能增加機體的脂肪消耗，調節糖脂代謝，抑制脂肪類物質的吸收，而又不會影響正常的營養物質的吸收，對于當今社會越來越多的因營養過剩、缺乏運動等原因造成的肥胖患者，二者藥物的聯合應用非常有效。對于預防肥胖癥二者聯合可以抑制人體對食物中攝入的高脂肪的吸收，起到預防肥胖癥的作用。清華大學研發的普洱茶聯合殼聚糖減肥新藥物屬于減肥新藥物的研發范疇，在國內尚屬首次，將產生多項發明專利。本項新藥物具有療效好、副作用小、治療不反彈等優點。目前該產品定位于肥胖的治療和預防肥胖，是一項新型的減肥產品。2 技術指標可以降低肥胖大鼠的體重達 33%；可以降低肥胖大鼠各項血生化指標至正常值；可以預防因食用高脂飼料而引起的肥胖。3 應用說明普洱茶為日常飲用的茶飲料，更易為人們所接受，再加以殼聚糖藥物即可起到預防和治療肥胖的作用。可以制成沖劑及膠囊等產品。 廣闊的市場：在現代社會，人們飲食結構發生變化，肥胖的人越來越多，采用天然無副作用的減肥藥物預防和治療肥胖，其市場前景是非常可觀的。 優越性：天然減肥食品，效果確切、無任何副作用、不反彈。4 合作方式成果轉讓。

普洱學院是云南省省屬公立全日制普通本科院校，坐落于全國唯一的“國家綠色經濟試驗示范區”，享有“天賜普洱?世界茶源”“中國咖啡之都”等美譽的城市——普洱。學校前身是1977年建立的思茅師范高等專科學校，2012年3月29日，經國家教育部批準在思茅師范高等專科學校的基礎上建立普洱學院，至今已有42年辦學歷史。學校占地面積1418035.3平方米（2127畝），校舍面積30.34萬平方米，教學行政用房17.5萬平方米，教學儀器設備總值7520.16萬元，館藏紙質圖書1101299冊、數字資源1099313冊。學校現有專任教師564人，外聘教師130人。專任教師中具碩士以上學位教師427人，具有高級職稱教師181人。其中享受國務院特殊津貼專家1人，省級榮譽稱號和人才稱號24人，省級創新團隊3個、教學團隊2個。學校堅持以服務地方經濟社會發展為導向，形成了以應用型專業為主的學科專業結構。設有經濟管理學院、人文學院、農林學院、理工學院、藝術學院等14個二級學院。開設文學、史學、教育學、藝術學、法學、管理學、理學、工學、農學9大學科門類本科專業42個，其中園林專業為國家教育部、農業部、林草局卓越農林人才培養試點建設專業。學校全日制在校生11874人，其中本科7942人，專科3715人，留學生217人。學校堅持科研強校，全面推進產學研一體化發展。現有云南省公共服務創新平臺1個，教育部國別研究中心1個，云南省科普教育基地1個，國家科技工作者調查站點1個，云南省高校重點實驗室3個。獲國家自然科學和社會科學研究項目11項，省部級科研項目58項，省級以上科研獎勵10項，獲批國家專利27項。學校重視產教融合，積極建設云南省應用型人才培養示范基地。學校與洲際酒店集團、海南鹿回頭國賓館、瀾滄古茶股份有限公司、大益普洱茶股份有限公司等企業簽訂戰略合作協議，全面實施產教融合，共同培養高素質應用型人才。建有4個省級實驗實訓基地，99個校級實驗實訓基地，應用型辦學特色日趨鮮明。學校就業率持續提高，近三年就業率保持在96.5%以上，連續三年獲云南省就業考核一等獎。學校實施開放辦學戰略，主動融入和服務國家“一帶一路”建設和國家面向南亞東南亞輻射中心建設。學校充分發揮區位優勢，把對外開放辦學納入學校章程和“十三五”發展規劃，把建設國門大學作為學校發展的重要戰略實施。學校不斷擴大與東南亞國家高校的合作廣度和深度，于2014年成立東盟學院，2015年與普洱市政府合作建立普洱市東南亞研究院，2017年成立老撾研究中心，2018年獲批云南省華文教育基地，2019年舉辦瀾湄教育合作論壇，是我國培養全日制本科在校老撾留學生較多的高校之一。近三年來，軟科中國最好大學排名——學生國際化排名（留學生比例），學校居全國第50位左右。學校全面開展民族團結教育，促進普洱國家民族團結進步教育示范區建設。普洱學院立足西南邊疆民族地方、少數民族學生占比接近40%的實際，深入開展民族團結教育，將民族團結進步教育融入課堂和校園文化活動，深化師生民族團結意識。學校與普洱市、寧洱縣共同建設國家民族團結進步教育基地——寧洱民族團結園。學校高度重視民族文化研究，成立民族文化研究中心，發表民族文化研究論文300余篇，形成了《拉祜族文化研究》等系列學術專著。學校立足于普洱豐富民族文化藝術創新的絕版木刻和《山魂鼓韻》，彰顯了普洱濃郁的民族風情和邊地文化，有力推動了普洱民族文化的傳承和創新。學校42年的辦學歷程，積極融入并服務滇西南經濟社會發展，薪火相傳助力滇西南脫貧致富，先后為邊疆經濟建設和社會發展培養輸送了5萬余名各類高素質人才。他們中間涌現出一批批黨政人才、科研人才、優秀教師和基層工作者。他們不遺余力、全心付出、服務地方，為普洱市民族團結進步和邊疆民族地方繁榮發展作出了重要貢獻。學校先后被評為云南省應用型本科人才培養示范院校、云南省民族團結教育示范學校、云南省“三風”建設示范高校、云南省國門大學項目高校、云南省華文教育基地項目高校、云南省平安校園、云南省社會主義核心價值觀示范高校、云南省創新創業典型經驗高校。普洱學院國標代碼：10685云南省招生代碼：5311辦學性質：國家公辦本科院校

可以量產/n對綠針茶和絨球茶加工過程主要品質成分的動態變化作了系統的深入研究，探明了名優茶加工過程茶多酚、氨基酸，可溶性糖、香氣成分以及葉綠素組成的變化規律，為制定先進合理的名優茶加工工藝和技術參數提供了理論依據。確定了綠針茶和絨球茶加工工藝流程和主要工藝指標。綠針茶的工藝為：鮮葉→攤放→殺青→揉捻→初干→做形→干燥→增香。絨球茶的工藝為：鮮葉→殺青→揉捻→初干→搓團做形→干燥。所制綠針茶和絨球茶品質有特色。綠針茶特征為：條索緊細圓直，芽葉分開成針狀，色澤翠綠，香氣花香高，持久，滋味濃純爽口，湯色綠

棗莊嶧城數十萬余畝的冠世榴園，被譽為“中國古榴之鄉”，已載入天下吉尼斯大全。本地群眾向來有以榴葉煎茶以待高朋之美俗。據《圖經本草》紀錄：“榴葉者，主治咽喉燥渴、止下痢漏精、止血之功效。”石榴茶因此石榴嫩葉為質料，運用當代制茶工藝加工制作而成，含有十八種氨苦酸，含C、E、B2、P等多種維生素。榴葉茶具有解毒、掩護肝臟、防備血栓、壞血病及種種出血性疾病的作用，還具有降低血脂、血糖、軟化血管、加強心肌活氣，預防癌癥和動脈粥樣硬化，延緩生命朽邁之特別成果。榴芽茶是一種以石榴新苗為重要質料研制而成的茶劑，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血，對糖尿病人有一定的保健作用。 本項目合作的目的是利用廠家的現有資源和江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室的技術，提升產品品質，滿足消費者需求。項目合作單位：江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室、棗莊康源石榴開發有限公司

敖皮作為小麥加工的副產物， 每年產量達 2000 萬噸以上。研究發現， 數皮中除含有大量

采用優質茶葉原料（阿薩姆紅茶、CTC紅碎茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶）等，經萃取-分離-凈化-濃縮—殺菌-干燥-包裝標準工藝生產。茶粉產品包含冷溶性、熱溶性兩大系，有速溶紅茶粉、速溶綠茶粉、速溶烏龍茶粉、速溶花茶粉、速溶普洱茶粉等。適用于工業化飲料產品，糕點糖果等。

茶。灌木，樹姿半開張，小葉種，葉片長橢圓形，生長勢較旺盛，發芽 期較早，春茶一芽兩葉水浸出物含量42.33%，氨基酸含量3.19%，咖啡堿含量1.83%，茶 多酚含量26.5%，適制綠茶或紅綠茶兼制品種。嫩栗香、鮮醇。高抗茶炭疽病、云紋葉 枯病，中抗小綠葉蟬。抗寒性較強，抗旱性較強。第1生長周期畝產160千克，比對照瑞 雪增產10%；第2生長周期畝產240千克，比對照瑞雪增產20%。

本實用新型公開了一種黃茶悶黃機，包括帶箱門的密閉箱體，密閉箱體內設有空腔，所述空腔內設有用于放置茶葉的多層托架，以及用于沿所述多層托架的軸向朝所述多層托架釋放濕熱氣流的汽循環組件。在進行黃茶悶黃工藝時，將經由殺青、揉捻等工序之后的茶坯放置于多個茶盤上，然后將多個茶盤分別放置于本實用新型的各層托架上，關閉箱門，向汽循環組件中通入低氧或無氧的濕熱氣流，濕熱氣流將通過汽循環組件釋放至密閉箱體的空腔內，促使茶坯在濕熱氣流作用下，濕熱氣流與茶坯發生均勻的熱交換，從而使得茶坯進行非酶性的自動氧化，形成黃色。本實用新型使得黃茶悶黃工藝操作方便，并且使得茶葉悶黃均勻，提高黃茶品質。

項目簡介 該產品為國家 863 計劃、農業部 948 計劃和公益性行業專項等項目技術成果，擁有 授權美國發明專利等知識產權 30 余項，智能控制技術國際領先，產品經江蘇省農機試驗 鑒定站檢測，已在江蘇、湖北和浙江等多地成功應用。采用逆溫氣流擾動原理，獨創防 霜專用葉型，運行節能 20%；防霜效果顯著、面積大；適用性強，可滿足不同地區、茶果 品種、地形、逆溫程度等各種使用條件。產品性能、指標 

科學和技術的發展使社會發生了很大的改變，也大大改善了人類自身的生活。但也造成人類，特別是發達地區生活的人們出現了一系列特有的現代疾病，如：肥胖癥、高脂血癥、糖尿病等。而不適當的飲食和生活習慣使人們消化不良和便秘癥狀增多。 便秘不是一種疾病，但常導致人身體不適，原有疾病加重，生活質量下降，甚至引發一些疾病。高脂血癥是與多種疾病相關的，糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等是其重要誘因；臨床上多用以降脂的西藥，如苯扎貝特、煙酸肌醇酯、洛伐他丁等。根據我國現狀，我們提倡以中醫藥為主，從人的