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河南工業貿易職業學院是一所省屬公辦高等職業學院。學院具有具有悠久歷史和深厚文化底蘊，1950年，學院的前身——河南省財政廳糧食干部訓練班在當時的省會開封市組建。1953年省會遷鄭之際，已更名為河南省糧食干部學校的新校也隨之落戶于鄭州市優勝北路4號。1965年，河南省糧食學校宣告成立，與河南省糧食干部學校共同承擔著全省糧食行業人才培養、干部培訓的任務。1997年，學校再度易名為河南省經濟貿易學校。2004年，經河南省人民政府批準，2005年，經國家教育部備案，在河南省經濟貿易學校的基礎上，組建河南工業貿易職業學院，學校由此邁入了普通高等院校行列。
目前，學院分南北兩個校區，占地面積35萬平方米，總建筑面積21萬平方米。現有8個教學系部，35個專業(方向)，其中省級重點專業1個，省級特色專業1個。擁有校內實驗實訓中心(室)52個，其中國家級實訓基地1個，省級示范性實訓基地4個;校外實習基地54個。是全國營銷員資格考試、全國物流師資格考試、全國計算機等級考試等8個能力考點及培訓點，設有全國糧食行業特有工種技能培訓中心和國家職業技能鑒定所。學院現有固定資產總值20009.2萬元，教學儀器設備總值4130萬元。學院圖書館館藏圖書50余萬冊。學院擁有設施齊全的公寓式學生宿舍、學生和教工食堂、標準體育運動場等。良好的辦學條件為學院提高人才培養質量奠定了堅實的物質基礎。
學院始終把加強師資隊伍建設作為首要的戰略任務，堅持“持久抓，抓持久”。學院現有教職工412人，其中，高級專業技術職務教師64，碩士研究生以上學歷教師72人，“雙師型”教師159人，有6名教師被命名為省級學術技術帶頭人，10名教師被評選為省級骨干教師、省級優秀教師，10余名教師在省級以上學術團體中擔任會長、理事、主任、副主任、秘書長等職務。一支結構合理、師德高尚、業務精通、治學嚴謹的高素質師資隊伍，為不斷提升學院教育教學質量提供了可靠保障。
學院始終堅持把嚴格嚴謹的辦學傳統滲透在日常教育教學的方方面面，突出加強專業建設，不斷完善教學質量評估和監督制度、督導巡視制度、信息反饋制度，形成了富有成效的人才培養質量監控體系。 學院始終堅持 “以教學帶科研，以科研促教學，以教研科研育人才”的方針，使教師隊伍擁有較強的教研科研能力，并取得了豐碩的教學科研成果。近兩年來，全院教職工承擔省部級、廳局級教科研課題90余項，在公開刊物上發表學術論文800余篇，公開出版專著、教材、教輔讀物近160部，有3項教科研成果獲省部級獎勵。
學院積極面向國內外實施開放辦學戰略，先后與四川大學、南開大學、首都師范大學開展遠程本科教育、在職人員攻讀碩士研究生學位教育等合作項目，與加拿大麥迪遜·海特學院、德國F+U薩克森職業培訓學院、英國哈珀·亞當斯大學等海外高校開展交流合作，形成了立足河南，面向全國，走向世界的開放型辦學格局。
在辦學思想上，學院把提高學生的就業創業能力，視作學校的聲譽和生命力之所系;在辦學模式上實施“訂單式”培養，確保人才培養與社會需求同步;在辦學機制上實行更加靈活的教學管理制度，開展工學交替實驗，重視復合型技能型人才培養，注重提高學生的綜合素質和職業技能。
堅持走產學合作之路。一是堅持大力推進校企合作，建立和不斷完善產學合作教育的領導體制和運行機制，增強學院辦學活力;二是積極實施“雙證書”、“多證書”制度，強化學生職業能力培養;三是高度重視實踐性教學，積極推行“仿真實訓”、“生產型實訓”和“頂崗實習”，有效地提高了學生的職業技能。
學院被國家人力資源和社會保障部授予“國家技能人才培育突出貢獻獎”，被國家糧食局授予“糧食行業技能人才培育突出貢獻獎”、“全國糧食系統四五普法先進單位”，被教育部評為“全國職業技術學校職業指導工作先進學校”，被中國教育學會授予“全國職業教育管理創新學校”稱號，被社會公眾評為“河南省最具影響力的十佳職業院校”。2008年，在全國高職高專人才培養水平評估中，我院被評為“優秀”等級。被中共河南省委、河南省人民政府命名為“省級文明單位”。雄厚的師資、一流的設施、優美的環境、濃厚的育人氛圍，使學院成為師生理想的學園、舒適的家園、育人的樂園、優美的花園、安全的校園。