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浙江工貿職業技術學院為省屬公辦全日制高等院校，由杭州鋼鐵集團公司舉辦。學校的前身是1960年9月創建的溫州動力機廠技工學校。1965年7月，更名為溫州冶金機械修造廠半工半讀中等技術學校。1978年9月，組建浙江冶金技工學校。1980年5月，更名為浙江冶金機械技工學校。1997年5月，增設“浙江實驗技工學校”校名。1999年2月，改建為“浙江第一高級技工學校”;1999年12月，學校與溫州冶金機械廠聯合改制，成立浙江工貿職業技術學院。
學校地處溫州，擁有府東路和甌江口兩個校區，占地1100多畝。學校全日制在校學生萬余人，教職工700余人，設有經濟與貿易分院(與溫州現代物流學院合署)、管理分院、信息與傳媒分院(與溫州文化創意學院合署)、汽車與機械工程分院、設計分院(與溫州知識產權學院合署)、電子工程系、材料工程系、人文系、體育發展中心(與溫州網球學院合署)、成教學院和技師學院等教學單位，以及溫州電子信息研究院、現代制造與先進材料研發中心、區域文化研究中心和創業學院等科研與社會服務機構。學校現開設高職專業36個，其中，國家精品專業1個，中央財政支持建設專業2個，省級重點專業3個，省示范建設專業4個，省級優勢專業5個、省級特色專業10個。主持國家專業教學資源庫2個，國家精品課程2門，國家精品資源共享課2門，國家精品在線開放課程1門，省級精品課程19門，省級精品在線開放課程15門。
學校始終堅持立德樹人根本任務，立足溫州，面向浙江，輻射全國，持續提升人才培養質量，努力培養德智體美勞全面發展、具有創新創業素養、能適應經濟社會發展需求的高層次技術技能型人才。2014年至2017年，學校在浙江省畢業生職業發展和高校人才培養質量狀況調查中，三次名列全省47所高職高專院校第一名，一次第二名。在2013—2016年浙江省普通高校教學業績考核中，學校在全省高職高專院校中穩居前列，進入A類方陣。2016年，學校四年制高等職業教育人才培養試點獲批并開始招生。
學校榮獲“全國職業教育先進單位”(教育部等六部委)、“首批全國創新創業典型經驗高校50強”(教育部)、“全國深化創新創業教育改革示范高校”(教育部)、國家級眾創空間(科技部)、是教育部現代學徒制試點單位、浙江省優質高職院校。