從共享單車(chē)到共享拼車(chē)，還有共享租房、共享雨傘 …… 近日，在湖北大學(xué)風(fēng)華園食堂內(nèi)，來(lái)自環(huán)境與藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生楊海北開(kāi)了間 " 共享廚房 "，一時(shí) 之間成為熱議焦點(diǎn)。
現(xiàn)在正逢暑假，走進(jìn)校園內(nèi)依然還是有不少的留校生。風(fēng)華園食堂正在重新裝修中，不過(guò)其中的共享食堂還在正常開(kāi)放。創(chuàng)辦共享食堂的楊海北是湖大一名大三 的學(xué)生。為何會(huì)想到這樣的創(chuàng)意，楊海北笑笑，" 我自己就是吃貨啊。" 作為一名吃貨，總是有很多苦惱，比如在學(xué)校食堂吃不到家里飯菜的味道、晚上餓了想 做個(gè)宵夜沒(méi)有條件、寢室因限電問(wèn)題又不好下廚 …… 等等。
楊海北想到為什么就不創(chuàng)辦一個(gè)共享廚房？這個(gè)想法和校飲食中心的郭經(jīng)理反映，兩人一拍即合。今年五月底，共享廚房開(kāi)張了，我們看到大概有 40 平米，廚房 里有一個(gè)大圓桌、四個(gè)灶臺(tái)一個(gè)烤箱和一個(gè)打飯機(jī)。同時(shí)還提供煤氣、餐具以及醬油、花椒等，只要同學(xué)們帶上食材，洗菜、切菜、炒菜、出鍋擺盤(pán)，就像自家 廚房一樣。
楊海北的共享廚房一經(jīng)推出，引起了社會(huì)媒體不小關(guān)注。
中午開(kāi)飯時(shí)候，共享廚房里聽(tīng)到刀切食材的聲音，冒著熱氣的鍋碗瓢盆，飄滿(mǎn)香氣的小食堂，這一切會(huì)讓你情不自禁地沉浸在這段與食物有關(guān)的時(shí)光之中。正在 廚房?jī)?nèi)準(zhǔn)備飯菜的女生趙孟雨和黃婷，因?yàn)闇?zhǔn)備考研而暑期留校，她們和朱杰、楊海北是在這個(gè)共享廚房里認(rèn)識(shí)的，大家有時(shí)間的時(shí)候就會(huì)約在一起吃飯。
有意思的是，趙孟雨告訴我們，在共享廚房里大部分做飯的都是男生，他們廚藝都還不錯(cuò)，色香味俱全，而女生則開(kāi)心的負(fù)責(zé)打下手和吃吃喝喝。
而北方來(lái)的同學(xué)則更喜歡來(lái)這里做一些面食。
" 幾乎每周都有來(lái)這里包餃子的。" 楊海北說(shuō)。
楊海北展示的一些 " 大廚 " 做的菜肴。
今年生日，趙孟雨就是在共享廚房里度過(guò)的，" 約了十幾個(gè)同學(xué)，還是男生下廚，做了十幾菜，很像在家里一樣。"
從開(kāi)張到現(xiàn)在，楊海北這里已經(jīng)有一百多名同學(xué)在這里做飯用餐。在餐桌上，有個(gè) " 共享廚房 " 的微信公眾號(hào)掃碼，需要下廚的時(shí)候可以?huà)叽a預(yù)約，每人收取 10 元器材使用費(fèi)。" 周末通常人最多，一來(lái)就是十幾個(gè)，有時(shí)需要通過(guò)預(yù)約來(lái)排隊(duì)錯(cuò)開(kāi)時(shí)間。"
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