楚天都市報(bào)4月22日訊（記者鄒浩 通訊員陳肖依 許童悅）將雞翅改刀放進(jìn)調(diào)好的醬料中腌制，在烤盤(pán)上均勻鋪好后送進(jìn)烤箱烤制......21日，湖北大學(xué)數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生萬(wàn)品良在家自制奧爾良雞翅，并將其分享至社交媒體，高顏值美食圈粉無(wú)數(shù)。自放寒假回家后，在三個(gè)多月的時(shí)間內(nèi)，這位00后新晉“美食博主”自制了150多道美食，幾乎每天不重樣。
家住湖北黃岡的萬(wàn)品良，是個(gè)不折不扣的“吃貨”。高二住校，為改善伙食，他走上了自學(xué)烹飪的道路，一有時(shí)間就會(huì)在家練廚藝，自制各色美食，漸漸“進(jìn)階”成為一名美食達(dá)人。無(wú)論是三鮮豆皮、紅糖發(fā)糕等早點(diǎn)，鹵豬蹄、燉五花肉這些硬菜，還是芒果千層、爆漿蛋糕等甜品，萬(wàn)品良都能信手拈來(lái)。
宅家時(shí)間充裕，何不做美食解解饞？寒假回家第一時(shí)間，萬(wàn)品良就回歸廚房，“修煉”起廚藝來(lái)。美食食譜和視頻教程成了他的烹飪“教科書(shū)”，研究配方、控制配料、掌握火候......“琢磨久了心中自有調(diào)味的分寸，做起食物來(lái)也更加得心應(yīng)手。”
從新疆大盤(pán)雞到臺(tái)式三杯雞，從蒜蓉生蠔到排骨藕湯，萬(wàn)品良自制的菜品風(fēng)格遍布大江南北。想念學(xué)校食堂的瓦香雞，他就琢磨做出家常版來(lái)解饞；外婆過(guò)生日，他親自烘焙巖燒芝士蛋糕，送上甜蜜祝福。大年初一，萬(wàn)品良還變身“主廚”掌勺，為家人燒上一桌節(jié)日盛宴。
“伙計(jì)們開(kāi)飯了！”打開(kāi)萬(wàn)品良的社交媒體，“日行一膳”話(huà)題下幾乎每天會(huì)更新各種美味佳肴的圖片或制作視頻。他也因此收獲了一大批“云吃飯”的觀(guān)眾：“隔著屏幕我都能聞到香味”、“每天就等著你開(kāi)飯呢”、“隔壁網(wǎng)友都饞哭了”......
此外，萬(wàn)品良還將菜譜圖文上傳至網(wǎng)絡(luò)，與朋友們分享自己的美食秘方。不少同學(xué)因疫情只能宅在家中，無(wú)法撫慰思念武漢美食的肚皮，萬(wàn)品良特意錄制了一期三鮮豆皮的制作視頻，教他們?cè)诩抑凶龀龅氐赖奈錆h味道，“這也是一個(gè)有煙火氣的應(yīng)援，我希望能用美食為大家?guī)ヒ环轀嘏?。?/span>
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