應(yīng)用靜息酵母生產(chǎn)胞二磷膽堿
胞二磷膽堿又名胞苷-5’-二磷酸膽堿(Cytidine–5’–diphosphate choline, CDP-C,CDP膽堿),為物體內(nèi)重要的生化物質(zhì)。它是磷脂代謝的重要前體,為卵磷脂生物合成必需的輔酶。大量研究證明,CDP-C具有以下效應(yīng):(1)促進生物代謝,尤其是磷脂的生物合成反應(yīng);(2)促進心血管功能,增加腦的血流量;(3)增強膽堿能,賦活中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,改善意識狀態(tài);(4)增強多巴胺能,抑制錐體外系,賦活錐體系;(5)恢復(fù)損傷組織細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,防止水腫和繼發(fā)性病變。之外,CDP-膽堿由于具有焦磷酸鍵,對于那些參與電子傳遞過程的高能分子合成尤為重要。 本項目利用靜息酵母細(xì)胞中較強的糖酵解能力及較高的磷酸膽堿轉(zhuǎn)移酶的活力。通過葡萄糖酵解產(chǎn)生的生物能,經(jīng)ATP轉(zhuǎn)移到胞苷酸,形成胞苷三磷酸,再在磷酸膽堿轉(zhuǎn)移酶的作用下,最后得到胞二磷膽堿。 目前胞二磷膽堿產(chǎn)品國內(nèi)外供不應(yīng)求,而且隨著主要原料胞苷酸的成本下降,產(chǎn)品利潤豐厚。
華東理工大學(xué)
2021-02-01