過氧化氫酶發(fā)酵生產及應用
篩 選 得 到 一 株 具 有 良 好 過 氧 化 氫 酶 生 產 性 能 的 菌 株 嗜 熱 子 囊 菌 Thermoascus aurantiacus WSH03-01,經(jīng)優(yōu)化搖瓶發(fā)酵產酶水平達到優(yōu)化前的 10 倍。確定了添加乙醇優(yōu)化過氧化氫酶的發(fā)酵工藝并放大。最終在 1500L 罐中發(fā)酵120 小時,產酶達到 3650U/mL。T. aurantiacus WSH03-01 所產過氧化氫酶的熱穩(wěn)定性較好。最適在工業(yè)化應用試驗中,利用過氧化氫酶處理漂白棉織物后的殘余過氧化氫,處理效果達到了傳統(tǒng)高溫大量漂洗的前處理水平,處理過程中節(jié)水近 1/2,節(jié)能 1/3,廢水排放量減少 50%左右,減輕了污水處理的負擔。在 1500L罐中發(fā)酵 120 小時,產酶達到 3650U/mL。
江南大學
2021-04-11