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中國(guó)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化器聯(lián)盟副理事長(zhǎng)。多年的創(chuàng)業(yè)投資指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，被全國(guó)上百所大學(xué)聘為教授及授課專(zhuān)家，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家。

? 本品來(lái)源于西雙版納州傣醫(yī)院院內(nèi)制劑，臨床使用幾十年，療效確切，民族藥物特色突出。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，對(duì)復(fù)合因素致大鼠肝纖維化模型具有保肝降酶、抗肝纖維化作用，效果好于陽(yáng)性藥；其他肝損傷模型、抗病毒實(shí)驗(yàn)和免疫調(diào)節(jié)作用正在研究中。

本發(fā)明涉及蔬菜,屬于蔬菜加工處理技術(shù)領(lǐng)域的蔬菜保脆劑.其特點(diǎn)是:其組份的具體重量份數(shù)配比 為,Na2SO310～30,Na2CO310～30,海藻酸鈉10～30,CaCl210～30,玉米淀粉10～50.本發(fā)明利用Na2SO3的氧化作 用在較低溫度下(50℃以下)進(jìn)行快速鈍酶(2～10分鐘),迅速破壞果膠分解酶以保證蔬菜中果膠數(shù)量不發(fā)生太大變化,從而達(dá)到保脆效果.同時(shí) Na2SO3也可以使得引起蔬菜酶褐變的過(guò)氧化物酶迅速失活,從而達(dá)到阻止蔬菜產(chǎn)生不愉快的褐色的目的.海藻酸鈉可以滲透到蔬菜組織間隙,與滲透進(jìn)來(lái)的鈣 離子形成不可逆凝膠體,進(jìn)一步強(qiáng)化了組織的強(qiáng)度,使保脆效果更加明顯.玉米淀粉的作用是:在蔬菜形成一層薄膜,既可以包裹少量的鈣離子以延長(zhǎng)保脆時(shí)間,又 可以使加工后的蔬菜表面發(fā)亮.

成果簡(jiǎn)介： 本品來(lái)源于西雙版納州傣醫(yī)院院內(nèi)制劑，臨床使用幾十年，療效確切，民族藥物特色突出。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，對(duì)復(fù)合因素致大鼠肝纖維化模型 具有保肝降酶、抗肝纖維化作用，效果好于陽(yáng)性藥；其他肝損傷模型、抗病 毒實(shí)驗(yàn)和免疫調(diào)節(jié)作用正在研究中。 項(xiàng)目來(lái)源：自行開(kāi)發(fā) 技術(shù)領(lǐng)域：生物醫(yī)藥 應(yīng)用范圍：健脾舒肝，活血止痛，保肝利膽；用于治療甲、乙型及其他原因所致的肝損傷 現(xiàn)狀特點(diǎn)：工藝

正保網(wǎng)中網(wǎng)（www.netinnet.cn）自2005年成立以來(lái)，一直專(zhuān)注于財(cái)經(jīng)教育研發(fā)，自主研發(fā)財(cái)會(huì)教育類(lèi)產(chǎn)品近300項(xiàng)，服務(wù)全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)及港澳臺(tái)地區(qū)超3000所院校客戶(hù)，是國(guó)內(nèi)財(cái)經(jīng)教育領(lǐng)域強(qiáng)實(shí)力、專(zhuān)業(yè)精、產(chǎn)品門(mén)類(lèi)齊全的教學(xué)軟件及服務(wù)提供商，是綜合競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的高新技術(shù)企業(yè)，榮獲“金橋獎(jiǎng)”、“全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀企業(yè)”、“教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目?jī)?yōu)秀案例”等近百個(gè)全國(guó)及地區(qū)獎(jiǎng)項(xiàng)。

膳食是除遺傳外第一大影響健康因素，膳食與營(yíng)養(yǎng)狀況是反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口健康素質(zhì)的重要指標(biāo)，是國(guó)家昌盛、民族富強(qiáng)、人民幸福的重要標(biāo)志。我國(guó)面臨營(yíng)養(yǎng)不足與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重負(fù)擔(dān)，營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病仍然呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，嚴(yán)重威脅人民群眾生命健康。全球肉類(lèi)及精制碳水的消費(fèi)超膳食邊界理論值3倍，高脂肪、高能量、低膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致我國(guó)慢性病人數(shù)量迅速上升（超3.5億），我國(guó)居民亞健康總數(shù)已經(jīng)占到總?cè)丝诘?0%以上，肥胖癥、高血壓和糖尿病患病率分別高達(dá)8%、20%和10%，慢病導(dǎo)致的死亡人數(shù)已占總死亡人數(shù)的86.6%。死亡案例中飲食誘因我國(guó)占比達(dá)27%。 我國(guó)是全球第二大營(yíng)養(yǎng)與健康食品消費(fèi)市場(chǎng)，2016年10月25日，國(guó)務(wù)院正式發(fā)布《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》。2017年1月國(guó)家發(fā)改委與工信部發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》， 2017年6月30日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，一系列綱領(lǐng)性文件將“健康中國(guó)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略。 隨著人民生活水平的提高，廣大消費(fèi)者對(duì)食品的需求既要美味，又要健康、還要滿足精神心理感受。本實(shí)驗(yàn)室以美味好吃+營(yíng)養(yǎng)健康+積極心理促進(jìn)為原則，從食品的色、香、味、形、韻、功能成分、文化創(chuàng)意等方面開(kāi)發(fā)情緒健康食品。

【項(xiàng)目來(lái)源】南京中醫(yī)藥大學(xué)科技創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)基金項(xiàng)目。編號(hào)：CX201106。【知識(shí)產(chǎn)權(quán)】已申請(qǐng)專(zhuān)利：一種保肝益腎解酒飲料的制備及其應(yīng)用。專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枺?01210174276.2。【類(lèi)    別】保健食品。【劑 型】飲料。【處方來(lái)源】課題根據(jù)中醫(yī)藥理論，結(jié)合臨床療效及藥理實(shí)驗(yàn)資料，從古代解酒方“葛根湯”、保肝益腎方“六味地黃丸”中選出5味藥，組成標(biāo)本兼治的解酒方。【保健功能】具保肝益腎，解酒醒酒功能，防止醉酒對(duì)身體的傷害。【主要技術(shù)指標(biāo)】   （1）首創(chuàng)性  目前市場(chǎng)上還沒(méi)有此種配方的解酒飲料。（2）選方特色①葛花和枳椇子“藥對(duì)”：葛花可“解酒毒”，枳椇子“能敗酒味”， 醒脾解酒毒，適用于酒毒引起的各類(lèi)病證。實(shí)驗(yàn)表明，通過(guò)觀察對(duì)急性酒精中毒動(dòng)物模型的影響，兩者能降低血中乙醇濃度，加速乙醇代謝，對(duì)急性酒精性疾病所致的共濟(jì)失調(diào)、學(xué)習(xí)記憶障礙等多種不良影響均有緩解或消除作用。葛花、枳椇子配伍對(duì)慢性肝損傷大鼠的研究結(jié)果顯示，兩者配伍較單味給藥組在肝損傷方面有更好的防治作用。②山茱萸和山藥“藥對(duì)”：據(jù)文獻(xiàn)記載，山茱萸和山藥是治療腎病的最佳藥對(duì)，具益腎澀精功效。適用于男子腎虛遺精、女子腎虛帶下。以不熱不燥、補(bǔ)而不滯、能補(bǔ)能澀為特點(diǎn)。腎為奇經(jīng)八脈之本，因此人的健康依賴(lài)于腎的健康，腎的衰老將導(dǎo)致人的衰老。山茱萸和山藥是“相須”藥對(duì)，兩者單獨(dú)使用就有抗衰老的功效，聯(lián)合配方更能增強(qiáng)作用，并可有效防止酒精攝入過(guò)量對(duì)腎臟的損害，同時(shí)又具有抗衰老功能。③山藥配伍茯苓：山藥補(bǔ)脾氣益胃陰而止瀉，茯苓滲濕健脾而止瀉。二者合用，為平補(bǔ)緩利之劑，既補(bǔ)益脾胃，又不傷陰留濕，用于治療久病脾胃氣陰不足所致不思飲食，倦怠乏力，腹瀉，帶下等癥。本課題在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，選用葛花、枳椇子、山茱萸、山藥、茯苓5味“藥食兩用”中藥組合成方，將其研制成保肝益腎的解酒食品飲料，藥理實(shí)驗(yàn)及臨床效果顯著。（3）制作工藝特色  飲料的制作方法上采用各藥的有效提取物進(jìn)行配制，其它成分精確加料，保證功效的最大化。（4）藥食兩用，一飲多效，受益人群廣泛  由于組方中5味藥均為藥食兩用中藥，并且有2個(gè)“藥對(duì)”，每味藥各有降血糖、抗衰老等功效。將其制成飲料，在人們解渴的同時(shí)，還可達(dá)到抗衰老、抗糖尿病、美容養(yǎng)顏等目的。【推廣應(yīng)用前景】少量飲酒能活血通絡(luò)散寒，如恣飲無(wú)度，則成為“酒毒”而傷人肺腑。在美國(guó)，酒精性肝硬化是前7位死亡率較高的疾病之一，占肝硬化發(fā)病率的80%以上。隨著人們的生活水平及質(zhì)量不斷提高，對(duì)酒的消費(fèi)也不斷增長(zhǎng)，酗酒和酒精中毒者日益增多。我國(guó)解酒制品大多是根據(jù)古代的解酒藥方，通過(guò)現(xiàn)代科技手段來(lái)證實(shí)其解酒作用。從總的情況來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)外的研究報(bào)道以解酒藥居多，關(guān)于解酒保健食品的開(kāi)發(fā)還很少。解酒方劑的研究已取得一定成果，但研究的深度尚不夠。雖品種繁多，但卻存在著低水平重復(fù)、療效不確切的缺點(diǎn)。因此本課題根據(jù)中醫(yī)藥理論，結(jié)合臨床療效及藥理實(shí)驗(yàn)資料，從古代解酒方“葛根湯”、保肝益腎方“六味地黃丸”中選出5味藥，其中含2個(gè)藥對(duì)（葛花和枳椇子、山藥和山茱萸），再佐以茯苓，組成標(biāo)本兼治的解酒方。另外，方中5味藥均為藥食兩用中藥，將其制成易于被大眾接受的、安全的保健食品飲料，可以預(yù)見(jiàn)該產(chǎn)品上市成熟后，每年可為企業(yè)帶來(lái)很大收益，并將產(chǎn)生良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)發(fā)市場(chǎng)廣泛，發(fā)展?jié)摿薮蟆！具M(jìn)展情況】1、已申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利一項(xiàng)2、已完成保健食品飲料為標(biāo)準(zhǔn)的制作關(guān)鍵技術(shù)。

一、成果簡(jiǎn)介 本研究研制的保水型控釋肥由傳統(tǒng)肥料核芯分別經(jīng)可降解聚合物，保水劑懸浮液兩次包膜制備而成，集控制養(yǎng)分釋放和保水功能于一體，是一種具有養(yǎng)分控釋、抗旱、節(jié)水和改良土壤結(jié)構(gòu)的肥料。保水型控釋肥是一種結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抗旱節(jié)水技術(shù)、高分子材料學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域的高科技產(chǎn)品。可廣泛適用于園藝、農(nóng)林業(yè)、防護(hù)林建設(shè)、草坪建設(shè)、土壤原位改良等方面。 二、技術(shù)指標(biāo)

產(chǎn)品詳細(xì)介紹 千帆教學(xué)標(biāo)本采用食品安全級(jí)別的——高透明樹(shù)脂材料封裝包埋，與傳統(tǒng)封裝保存工藝生產(chǎn)的標(biāo)本相比有如下優(yōu)點(diǎn)： ★方便直觀 由于采用高透明度的有機(jī)樹(shù)脂材料包埋，可360度清晰觀察、學(xué)習(xí)，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本不易攜帶、不方便觀察的缺點(diǎn)。 ★真實(shí)自然 完美保持動(dòng)植物最真實(shí)、自然的形態(tài)和顏色，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本變色、枯萎、失真的缺陷。 ★安全無(wú)毒 克服了傳統(tǒng)標(biāo)本需要化學(xué)毒液（甲醛溶液）浸泡保存的缺陷，環(huán)保系數(shù)高。 ★     長(zhǎng)久保存 不需要事先準(zhǔn)備、收集，隨用隨取；不易損壞，可長(zhǎng)久保存、存取方便。 ★使用周期長(zhǎng) 產(chǎn)品形態(tài)穩(wěn)固，防止了中小學(xué)生因好動(dòng)引起的損壞，一次投入長(zhǎng)期使用，可大大降低教學(xué)標(biāo)本的維護(hù)、更新成本。 教育界專(zhuān)家預(yù)言，包埋標(biāo)本為標(biāo)本教學(xué)帶來(lái)了顛覆性的變革，必將逐漸取代傳統(tǒng)標(biāo)本，成為標(biāo)本教學(xué)的主流！  

產(chǎn)品詳細(xì)介紹 千帆教學(xué)標(biāo)本采用食品安全級(jí)別的——高透明樹(shù)脂材料封裝包埋，與傳統(tǒng)封裝保存工藝生產(chǎn)的標(biāo)本相比有如下優(yōu)點(diǎn)： ★方便直觀 由于采用高透明度的有機(jī)樹(shù)脂材料包埋，可360度清晰觀察、學(xué)習(xí)，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本不易攜帶、不方便觀察的缺點(diǎn)。 ★真實(shí)自然 完美保持動(dòng)植物最真實(shí)、自然的形態(tài)和顏色，克服了傳統(tǒng)標(biāo)本變色、枯萎、失真的缺陷。 ★安全無(wú)毒 克服了傳統(tǒng)標(biāo)本需要化學(xué)毒液（甲醛溶液）浸泡保存的缺陷，環(huán)保系數(shù)高。 ★     長(zhǎng)久保存 不需要事先準(zhǔn)備、收集，隨用隨取；不易損壞，可長(zhǎng)久保存、存取方便。 ★使用周期長(zhǎng) 產(chǎn)品形態(tài)穩(wěn)固，防止了中小學(xué)生因好動(dòng)引起的損壞，一次投入長(zhǎng)期使用，可大大降低教學(xué)標(biāo)本的維護(hù)、更新成本。 教育界專(zhuān)家預(yù)言，包埋標(biāo)本為標(biāo)本教學(xué)帶來(lái)了顛覆性的變革，必將逐漸取代傳統(tǒng)標(biāo)本，成為標(biāo)本教學(xué)的主流！