“卡力素”腸內營養制劑的研發及臨床應用
項目現狀:我科參與國內多種腸內營養制劑的研究及臨床應用效果觀察,積累了豐富的經驗。現已獨立完成“卡力素”腸內營養制劑的基礎研發、動物實驗并應用于創傷病人進行臨床效果觀察,實驗表明該制劑能有效改善創傷患者蛋白質營養狀況和免疫功能。目前,尚有待于將該產品產業化生產,并進行市場推廣。 項目創新:將食品工程與臨床營養學等學科進行交叉和優勢集成實現腸內營養制劑的生產技術和應用方面的創新,生產出更易于被機體吸收利用的腸內營養制劑,并以此作為能量及優質氮源的來源,以改善機體營養狀況。另外,目前我國尚無醫用食品管理法規,通過本項目的研究,為形成我國醫用食品標準提供基礎數據,并建立相關的醫用食品質量標準。
四川大學
2016-04-15