一種包含取冰結(jié)構(gòu)的高效制冰容器
本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,解決了現(xiàn)有制冰容器在制冰和取冰效率、食品安全性及耐用等方面的技術(shù)問(wèn)題,尤其涉及一種包含取冰結(jié)構(gòu)的高效制冰容器,包括用于容納制冰用水的制冰槽,所述制冰槽內(nèi)可分離設(shè)置有用于分離并提取冰塊的取冰網(wǎng)兜,所述制冰槽包括作為主體承載結(jié)構(gòu)的槽身,在槽身內(nèi)設(shè)置有多個(gè)橫豎垂直分布的隔斷,任意兩個(gè)隔斷之間形成用以容納制冰用水或冰塊成型的分槽,所述隔斷為上窄下寬有利于傳熱的梯形結(jié)構(gòu)。本發(fā)明相較于傳統(tǒng)的制冰容器提升了冰塊的成型速度和脫冰用冰的便捷性。配合取冰網(wǎng)兜給制冰容器賦予快速取冰的能力,因此可以在多種場(chǎng)景下應(yīng)用,提高取冰效率,并保障了食品安全。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12