一種液體深層發(fā)酵生產(chǎn)塊菌多糖的培養(yǎng)基
研發(fā)階段/n本發(fā)明公開了一種液體深層發(fā)酵生產(chǎn)塊菌多糖的培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基由乳糖、蛋白胨、硫酸鎂、磷酸二氫鉀按一定比例構(gòu)成,其塊菌多糖的制備步驟首先是斜面菌種培養(yǎng),其次是液體種子培養(yǎng),最后是液體深層發(fā)酵。本發(fā)明通過對(duì)中國(guó)塊菌的斜面菌種、一級(jí)液體種子和二級(jí)液體種子的培養(yǎng)來穩(wěn)定其生理狀況,在液體深層發(fā)酵階段著重考察了不同碳源、氮源及起始pH值對(duì)塊菌液體深層發(fā)酵過程中塊菌多糖產(chǎn)量的影響。在該培養(yǎng)基中塊菌生長(zhǎng)迅速,發(fā)酵周期短,多糖產(chǎn)量高,成本低,適用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)塊菌多糖。
湖北工業(yè)大學(xué)
2021-01-12