|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
果蔬發酵及生物加工產品開發
生物加工技術是一種基于生物技術的新型、生態的加工技術體系和加工理念，可以增強產品的營養、改善產品的風味，延長貨價期，而且適合多種果蔬原料，有成熟的工藝和成套設備，容易進行規模化生產。 農產品加工能夠顯著提高產品的附加值，較好解決果蔬類農產品就地消化和貨價期問題，更為重要的是順應了目前市場的消費導向，發酵果蔬以健康、低糖、低脂的特點，符合市場的消費潮流。項目產品強化了腸道調理、功能因子等健康屬性，并通過個性化的菌種定制和聯合發酵技術，提升了產品的風味屬性，使其滋味豐富，香氣濃郁，必將受到消費者的青睞。 創新要點 （1）課題組具備十分完善的發酵微生物菌種庫，可以針對不同原料篩選出適宜的釀造微生物，改善發酵風味、提高發酵產品的營養價值。以各類水果、蔬菜等農產品為原料，利用具有自主知識產權的菌種、現代科學發酵工藝，獲得兼具風味和營養的果蔬汁發酵產品。 （2）課題組有完善的風味物質分析、功能物質評價技術平臺，能夠開展與風味物質與功能因子相關的有機酸、短鏈脂肪酸、多酚、多肽、多糖、生物酶等功能成分的精確分析以及與腸道調理、免疫提升、抗自由基氧化、護肝等動物模型評價或細胞學評價研究
江南大學
2021-04-13
腈基化合物生物催化技術
腈水解酶、腈水合酶在高值精細化工產品的綠色合成中有較高的利用價值。應用代謝工程育種和高通量篩選等技術選育高效生產菌種，提高酶的發酵產量及催化效率；解決腈水解酶的催化效率、穩定性與實用性的共性關鍵技術問題，改造或構建高效的工程菌株；研究腈水解酶規模化生產的發酵與分離純化技術，研 究腈水解酶的固定化等應用工程技術，實現該酶在化工、醫藥、飼料等工業領域中的應用
江南大學
2021-04-13
生物法制備核苷酸及其應用
核苷酸是一類十分重要的具有生理活性的生化物質，廣泛應用于醫藥、乳業等行業。本項目技術在生物法生產核苷酸的關鍵技術上取得了重大突破，（1）篩選得到新的產核酸酶P1的菌株，并首次利用氣升式生物反應器高效制備核酸酶P1，酶活較國內水平提高近10倍，達到了5000 u/mL；（2）利用反應－分離耦合新技術催化RNA降解，核苷酸濃度較國內其他單位高2-3倍，達到了30 g/L；（3）采用高效的吸附/膜分離集成技術分離核苷酸，分離收率達到90%以上，較其他方法提高5-10％，能耗、污染物排放大幅度降低；（4）發明了醇析和鹽析的復合結晶新技術及反應結晶新技術，結晶收率達到90%以上，較其他方法提高5-10％，產品質量符合國際標準。應用領域: 廣泛應用于醫藥、乳業等行業。
南京工業大學
2021-04-13
生物法制備環磷腺苷及其應用
環磷酸腺苷(cAMP)為蛋白激酶致活劑，作為細胞內的第二信使有著廣泛的生理作用，對糖、脂肪代謝、核酸、蛋白質的合成調節等起著重要的作用。臨床上用于治療心絞痛、心肌梗死、心肌炎及心源性休克。它也可作為藥物中間體制備二丁酰環磷腺苷和環磷腺苷葡甲胺，發揮更有效的生理及藥理作用。cAMP還可用于畜禽食品添加劑，在離體條件下模擬生長激素的作用，促進畜禽生長，增加優質禽產品產量。通過篩選獲得了cAMP的高產菌株，利用離子束誘變技術對菌株進行改造，結合代謝調控手段，進一步提高cAMP的產量，由此可產生數億直接經濟效益。相比化學合成法，可大幅度降低原料成本原料成本和能量消耗。本產品的發展有利于帶動我國相關產業如醫藥、食品添加劑產業的繁榮發展，產生間接經濟效益達數十億。應用領域: 廣泛應用于醫藥、添加劑等行業。
南京工業大學
2021-04-13
MBBR+曝氣生物濾池組合工藝
依據業主提供的參考資料，現有生產線廢水：氣態間苯二甲腈（IPN），氣態間苯二甲腈（IPN）經過一系列過程后，在薄壁柜里形成固態產品，用水將此固態產品沖洗至漿料槽后離心，離心出水即為廢水主要來源之一；生產尾氣主要為氨氣和氰氫酸以及少量產品和其他雜質，用水進行循環噴淋，而此循環噴淋水即為廢水的另一來源，兩股廢水合流后。新建生產線廢水:新建工程生產工藝除捕
南京工業大學
2021-04-14
一種生物基因提取研磨裝置
本實用公開了一種生物基因提取研磨裝置，包括移動件和圓柱形且內部中空的下殼體，下殼體的頂端開口設置，所述移動件包括圓柱形的研磨塊和軸線處設有豎直穿孔的圓柱，研磨塊的頂端和豎直桿的底端同軸固定，豎直桿的頂端穿過圓柱上的豎直穿孔并延伸至圓柱的上方，圓柱側邊的下部設有外凸螺紋，圓柱的頂端和豎直桿側邊通過連動件連接，下殼體內壁的中上部開設有內陷螺紋，外凸螺紋和內陷螺紋相嚙合，研磨塊的直徑和下殼體內壁的直徑相
青島農業大學
2021-01-12
貝類生物提取物系列產品
【項目來源】國家科技部863項目“珍珠養殖的綜合利用”，編號：819-07-08；江蘇省科技廳科技興海項目“貝類生物提取物抗腫瘤新藥研究”，編號：BL99301。 【成果鑒定】經江蘇省科技廳組織專家鑒定，達到國際先進、國內領先水平。 【類 別】中藥新藥五類-注射用珠蚌純化多糖；保健食品-珠蚌總多糖。 【劑 型】凍干粉針；膠囊劑。 【功能主治】增強免疫，抑制腫瘤生長，緩解疼痛。保健食品用于腫瘤輔助治療。 【項目簡介】本項目按照中醫藥理論中關于蚌類軟體的應用文獻記載，利用養殖珍珠的廢棄物，將蚌類軟體經過提取和分離，制備成具有較好的調節免疫、抑制體內腫瘤細胞的生長、緩解疼痛、對抗化療藥引起的白細胞、血小板下降功效的提取物A。 在珠蚌軟體活性提取物A的基礎上，進一步分離精制獲得了抗腫瘤的有效組分和主要有效成分，并按照《新藥注冊管理辦法》中藥五類要求研制成珠蚌純化多糖組分凍干粉針劑。 在珠蚌軟體活性提取物A的基礎上，按照《保健食品注冊管理辦法》要求研究得到了具有輔助治療腫瘤作用，增強免疫，對抗化療藥導致的白細胞降低的保健食品。 【推廣應用前景】將養殖珍珠的廢棄物三角帆蚌或圓角無齒脊蚌等貝類軟體進行提取分離，得到具有調節人體免疫功能，抑制體內腫瘤細胞生長，緩解疼痛、對抗因化療藥導致的白細胞、血小板降低作用的提取物，經過制劑工藝制備成可口服的膠囊制劑，該口服制劑無毒、穩定，長期服用無副作用，質量可控，指標穩定，測定方法可靠。同時，在上述研究的基礎上繼續跟蹤研究得到珠蚌軟體提取物的抗腫瘤有效組分和主要有效成分，制備成有效組分含量高，藥效確切，符合國家新藥研究要求的新藥制劑珠蚌純化多糖組分凍干粉針劑。整個研究獲得兩個產品，這兩個產品原料成本低廉，來源廣泛。 同時本項目研究所得產品具有較高的技術含量，產品的附加值高，作為具有確切功效的功能性保健品和抗腫瘤新藥一旦投放市場將會對珍珠養殖業和藥品生產業以及醫藥保健品生產行業產生很好的經濟效益和社會效益，為淡水珍珠養殖業發展第三產業提供了更多的發展空間和產品。 【進展情況】 1．已完成中藥新藥臨床前以及保健食品申報前主要研究工作。 2．申報發明專利1項。
南京中醫藥大學
2021-04-13
二磷酸果糖的高效生物合成
二磷酸果糖（FDP）作為藥物研究始于20世紀80年代，我國于80年代后期在北京、上海、廣州、南京、西安等地50多家大型醫院進行了臨床試驗，證明FDP是急性心機梗塞、心功能不全、冠心病、心肌缺血發作、休克等的急救良藥和重要治療手段。研究發現，通常FDP無法通過細胞膜，但可作用于細胞膜而激活細胞內的磷酸果糖激酶，進而聚增細胞內的高能磷酸池，提高細胞內ATP濃度
西安交通大學
2021-01-12
生物膜內自養脫氮工藝
CANON 工藝（Completelyautotrophicammoni-umremovalovernitrite）即生物 膜內自養脫氮工藝， 是一種新型生物脫氮工藝，該工藝是指在單個反應器或者 生物膜內通過控制溶解氧實現亞硝化和厭氧氨氧化，從而達到脫氮的目的。在 微氧條件下，亞硝酸菌將氨氮部分氧化成亞硝酸，消耗氧化創造 ANAMMOX 過程所需的厭氧環境；產生的亞硝酸與部分剩余的氨氮發生 ANAMMOX 反應 116 生成氮氣。 在限氧條件下能夠建立好氧和厭氧氨氧化菌的共生系統，而這一系統的存 在才導致 CANON 過程的發生。該工藝依賴于兩種自養微生物菌群在缺氧條件 下穩定的相互作用關系，這兩種自養微生物菌群分別為 Nitrosomonas 屬好氧菌 和 Plancto2 mycete 目的厭氧氨氧化菌。這些自養菌將 NO2- 作為中間產物，將 NH4+直接轉化成 N2。將這一工藝運用到實際污水處理過程中，可以在單一自 養反應器中實現 NH4+ 的完全去除。這兩種自養微生物菌群在反應器中相互作 用，同時發生兩種反應。在限氧條件下，NH4+被好氧亞硝化菌(如 Nitro2 somonas 和 Nitrososira)氧化成 NO2- 。隨后，Plancto2mycete 目厭氧氨氧化菌將 產生的 NH4+ 和 NO2-以及痕量的 NO3-轉化為 N2。NO2-也可作為微生物合成 時的電子供體，CO2 為電子受體，在這一過程中 NO2-被 CO2 氧化生成 NO3-。 在限氧條件下好氧和厭氧氨氧化菌的相互作用將使得 NH4+完全轉化為 N2，同 時也有少量 NO3-產生。 在限氧條件下由于氧的穿透能力有限,因此自然形成了活性污泥的好氧區和 厭氧區,好氧區位于活性污泥的表層,主要以氨氧化菌和異養氧化菌為主;厭氧區 則位于活性污泥的里層,主要以 ANAMMOX 菌為主,可將氨氮及表層反應的產物 NO2-同時轉化為 N2 和少量的 NO3-。 在實驗室研究成果的基礎上，成功應用于尿液提取液廢水的污水處理工程， 通過改進設計及相關參數控制，一級生化氨氮濃度由初始濃度 5000 mg/L 左右， 降至 50 mg/L，處理量為 30 t/d，二級生化達到氨氮一級 A 排放標準。
山東大學
2021-04-13
森林群落生物多樣性維持機制
該研究依托我校“廣東黑石頂地帶與非地帶性森林生態系統教育部野外科學觀測研究站”，結合長達10年的森林固定監測樣地和幼苗樣方調查數據，并開展了大型幼苗移栽實驗，通過在野外自然條件下精確控制菌根菌絲網絡與幼苗的相互作用，揭示了森林林下土壤中菌根真菌組成的地下高速網絡 (the “wood-wide web”) 通過連接母樹和同種幼苗，進而實現母樹對幼苗生長存活和抗病性的顯著促進作用。同時，該研究通過比較外生菌根真菌ECM和叢枝菌根真菌AM所組成的地下菌根網絡作用的差異性，闡明了亞熱帶森林中不同類型菌根樹種相對多度和群落結構的成因。?明確揭示了鄰體母樹通過地下菌根網絡促進同種幼苗更新的關鍵作用，并闡明了不同類型菌根植物穩定共存和群落動態的形成機制。相關成果不僅完善了現有的生物多樣性形成和維持的理論體系，還為生物多樣性保護和亞熱帶森林的保育提供了重要的理論基礎。 本研究發現外生菌根真菌與寄主植物的互利共生關系顯著促進了幼苗的適合度，最終形成冠層優勢種。
中山大學
2021-04-13