黨參収酵液在制備藥物、保健品或食品中的應(yīng)用
該種方法通過(guò)大型食用真菌平菇作為中藥發(fā)酵出發(fā)菌種,以中藥材黨參為發(fā)酵培養(yǎng)基主料,通過(guò)添加少量的菌種生長(zhǎng)繁殖所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)中藥黨參進(jìn)行發(fā)酵。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示中藥黨參發(fā)酵液具有抗疲勞和提高興奮功效。因此,中藥黨參發(fā)酵液可以在制備抗疲勞藥物中應(yīng)用,也可在制備相應(yīng)的保健品、食品中應(yīng)用。具有獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),已成功申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利 1 項(xiàng)。
蘭州大學(xué)
2021-04-14