應用靜息酵母生產胞二磷膽堿
胞二磷膽堿又名胞苷-5’-二磷酸膽堿(Cytidine–5’–diphosphate choline, CDP-C,CDP膽堿),為物體內重要的生化物質。它是磷脂代謝的重要前體,為卵磷脂生物合成必需的輔酶。大量研究證明,CDP-C具有以下效應:(1)促進生物代謝,尤其是磷脂的生物合成反應;(2)促進心血管功能,增加腦的血流量;(3)增強膽堿能,賦活中樞神經系統的功能,改善意識狀態;(4)增強多巴胺能,抑制錐體外系,賦活錐體系;(5)恢復損傷組織細胞膜的結構和功能,防止水腫和繼發性病變。之外,CDP-膽堿由于具有焦磷酸鍵,對于那些參與電子傳遞過程的高能分子合成尤為重要。 本項目利用靜息酵母細胞中較強的糖酵解能力及較高的磷酸膽堿轉移酶的活力。通過葡萄糖酵解產生的生物能,經ATP轉移到胞苷酸,形成胞苷三磷酸,再在磷酸膽堿轉移酶的作用下,最后得到胞二磷膽堿。 目前胞二磷膽堿產品國內外供不應求,而且隨著主要原料胞苷酸的成本下降,產品利潤豐厚。
華東理工大學
2021-02-01