高黃酮含量桑黃的精準(zhǔn)栽培調(diào)控技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
桑黃具有增強機體免疫力、抑制腫瘤細(xì)胞生長和轉(zhuǎn)移等功效,其抗癌效果在國際有很高的認(rèn)可度,被譽為“抗癌明星”。
一、項目分類
顯著效益成果轉(zhuǎn)化
二、技術(shù)分析
桑黃是一類傳統(tǒng)的珍稀藥用真菌,含有黃酮、多糖等多種有效活性成分,藥用價值極高,素有“森林黃金”之美稱。桑黃具有增強機體免疫力、抑制腫瘤細(xì)胞生長和轉(zhuǎn)移等功效,其抗癌效果在國際有很高的認(rèn)可度,被譽為“抗癌明星”。我校食藥用真菌遺傳與育種團隊歷時10年,圍繞珍稀食藥用菌桑黃系統(tǒng)地開展了遺傳資源挖掘、優(yōu)質(zhì)菌株選育、規(guī)模化栽培、高活性成分精準(zhǔn)調(diào)控等方面技術(shù)研發(fā)與集成示范,取得如下創(chuàng)新性成果:
1.建立了桑黃菌株資源庫,篩選和鑒定了一批藥用價值高的菌株,并建立了桑黃菌株DNA指紋圖譜為指標(biāo)的分子標(biāo)記鑒定體系,為知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)打下基礎(chǔ)。
2.成功突破了野生桑黃菌株的人工栽培技術(shù),系統(tǒng)性地確立了黃酮高產(chǎn)生產(chǎn)工藝參數(shù),形成規(guī)模化優(yōu)質(zhì)桑黃生產(chǎn)技術(shù)體系。
3.率先研究了各種環(huán)境因子對桑黃主要活性成分黃酮的調(diào)控機制,結(jié)合工藝參數(shù)優(yōu)化形成了高黃酮含量桑黃栽培工藝,為桑黃精準(zhǔn)栽培調(diào)控提供了技術(shù)支撐。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
2022-07-25