|
搜索
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
大學(xué).jpg){kind=logo}
玉米黃色素及其提取技術(shù)
項(xiàng)目簡(jiǎn)介玉米黃色素是玉米（從玉米黃蛋白中提取）的重要成分。它具有良好的耐光性、耐熱性、耐生物性、著色性，因此被用來作為食品色素添加劑，改善食品的外觀和品質(zhì)，并具有保健作用。玉米黃色素成品呈現(xiàn)紅色。主要成分是類黃酮系的花青苷，施用少量即可達(dá)到亮黃色，也可直接作為紅色添加劑使用。飲料和冷飲中常用膏狀制品。本提取技術(shù)利用玉米淀粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品—玉米黃蛋白（也叫玉米渣），通過物理方法提取其色素成分。提取后不但不影響玉米蛋白的再利用，而且可以提高其蛋白含量。本技術(shù)方法基本無物料消耗、無三廢、成本低、效益好，已經(jīng)通過科委組織的鑒定。本項(xiàng)目最好在玉米淀粉廠實(shí)施。二、市場(chǎng)前景1. 應(yīng)用范圍：黃油（包括人造黃油）、奶酪、餅干、蛋卷、果汁、冷食（刨冰、冰糕、冰淇淋）、飲料（碳酸、酒精、利口酒、威士忌、啤酒、乳酸飲料、可樂）、酸乳酪、乳飲料、麥芽糖、果糖、果子露、口香糖、果凍、果丹皮、肉類（香腸、火腿、蠟肉）等。2. 市場(chǎng)預(yù)測(cè)：人們對(duì)食品的關(guān)注，首先是其顏色和形狀。食品的顏色對(duì)人們的食欲影響很大，因此也是影響顧客購買的重要因素。當(dāng)前，合成色素對(duì)人體健康的危害越來越引人注目。許多發(fā)達(dá)國家已經(jīng)明文規(guī)定在食品中不準(zhǔn)使用，因此在食用色素的國際市場(chǎng)，天然色素基本取代合成色素。隨著我國人民生活水平的提高，及對(duì)健康和食品安全的認(rèn)識(shí)，對(duì)天然色素的需求將大大增加。玉米色素已作為食品添加劑使用， 見GB2760。三、投資及效益分1. 設(shè)備投資（不包括鍋爐）
河北工業(yè)大學(xué)
2021-04-11
.jpg){kind=logo}
高品質(zhì)膠原蛋白的提取及成果轉(zhuǎn)化
膠原蛋白是人體含量最多的蛋白質(zhì)，主要存在于人體的血管、皮膚、跟腱、韌帶、軟骨和骨組織中。膠原中含有 21 種氨基酸，主要為甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸組成。氨基酸或成多肽鏈，三個(gè)多肽鏈形成三螺旋結(jié)構(gòu)，進(jìn)而形成膠原纖維。 江南大學(xué)藥學(xué)院藥劑學(xué)與藥劑材料學(xué)研究室，致力于研究高純度及無免疫原的膠原蛋白的提取方法，并開發(fā)其在醫(yī)藥和醫(yī)美產(chǎn)品中的應(yīng)用。本團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期與無錫貝迪生物科技股份有限公司產(chǎn)學(xué)研合作，已將科研成果轉(zhuǎn)化為三類產(chǎn)品，分別為膠原貼敷料，醫(yī)用膠原復(fù)配型凝膠敷料以及醫(yī)用膠原蛋白海綿，并都獲得了醫(yī) 療器械注冊(cè)證編號(hào)。雙方于 2017 年 5 月起在江南大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新中心成立聯(lián)合研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，著手膠原蛋白類相關(guān)醫(yī)療器械的開發(fā)。
江南大學(xué)
2021-04-13
.jpg){kind=logo}
鋼渣中釩鉻的綠色高效提取技術(shù)
全球 88%的釩從釩渣中提取，其余則從其它礦物中提取（如石煤，廢催化劑）。粗釩渣中 V 2 O 3 和 Cr 2 O 3 含量一般分別為 12-18wt%和 5-8wt%左右。目前攀鋼和承鋼從釩渣提取釩的方法是將釩渣粉料與 Na 2 CO 3 、 NaCl、Na 2 SO 4 鈉鹽混合后置于多膛爐或回轉(zhuǎn)窯中在 800℃左右空氣氣氛中氧化焙燒，然后水浸處理。釩渣中不溶于水的三價(jià)釩和三價(jià)鉻經(jīng)上述鈉鹽氧化焙燒分別轉(zhuǎn)化為水溶性的五價(jià)和四價(jià)釩和六價(jià)鉻，再經(jīng)水浸處理就能被提取至浸取液中。目前工業(yè)上釩的兩次焙燒提取率為 80%，鉻的提取率為 5%。大量未被提取的鉻和釩留在水浸渣中。水浸渣中未提取的鉻和釩有可能在堆放過程中在自然界微生物催化氧化和土壤元素錳等催化氧化作用下被氧化成水溶性的五價(jià)釩和六價(jià)鉻，隨雨水浸出，流入周圍環(huán)境中。因而傳統(tǒng)水浸釩渣是一種極危險(xiǎn)的有毒固體，不能在自然環(huán)境中長(zhǎng)期存放。現(xiàn)在國家已明確指出，對(duì)于攀枝花另一大型含釩紅格礦區(qū)（一種鉻含量較高的釩鈦磁鐵礦區(qū)），開采企業(yè)如不能拿出解決水浸渣中高鉻和高釩難題，就嚴(yán)禁開采。傳統(tǒng)釩渣提釩過程由于加入了 NaCl 和 Na 2 SO 4 ,這些鈉鹽焙燒過程產(chǎn)生大量有毒氣體，如氯氣、氯化氫、二氧化硫、三氧化硫等，嚴(yán)重污染周圍環(huán)境。
北京科技大學(xué)
2021-04-13
.jpg){kind=logo}
超臨界CO 2 提取提純技術(shù)和設(shè)備
超臨界CO 2技術(shù)是利用CO 2 在臨界點(diǎn)附近所具有的特殊溶解能力而實(shí)現(xiàn)的關(guān)于物質(zhì)提取分離、純化、結(jié)晶等技術(shù)。超臨界CO 2 提取提純技術(shù)作為一門化工分離方法，對(duì)于用一般傳統(tǒng)分離方法難以解決的大分子量、高沸點(diǎn)、熱敏性物質(zhì)的分離更顯示出其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于從天然植物中提取有效成份具有廣泛的應(yīng)用前景。植物有效成分是一個(gè)可再生的天然資源。植物有效成分的特點(diǎn)是成分復(fù)雜，有效成分含量低，有效成分因結(jié)構(gòu)和成分的不同，提取的方法和手段也有所不同。常用的提取溶劑有水和有機(jī)溶劑，常用的有機(jī)溶劑有甲醇、乙醇和丙酮等。若采用CO 2 提取天然植物有效成分如香料或色素等用作食品原料和添加劑，可保持原有的香氣特征或色澤，產(chǎn)品沒有機(jī)溶劑殘留，大大提高產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量。
華東理工大學(xué)
2021-04-13
.jpg){kind=logo}
一種膠原蛋白及其提取方法
其他成果/n該方法包括如下步驟：1)將含有膠原蛋白的動(dòng)物組織在液氮中進(jìn)行冷凍、研磨；2)將研磨后的動(dòng)物組織以酸/酶法提取膠原蛋白，得到膠原蛋白溶液；3)將膠原蛋白溶液透析、凍干后，得到粉末狀的所述膠原蛋白。本發(fā)明采用冷凍研磨預(yù)處理方法，在液氮中預(yù)先冷凍含有膠原蛋白的動(dòng)物組織一段時(shí)間，利用研磨儀在一定頻率下研磨成粉末，該方法處理后，三螺旋結(jié)構(gòu)及熱變性溫度并未受影響，能在保持天然膠原纖維化性能的基礎(chǔ)上，比原有不冷凍研磨的酸提法的提取率提高18％?82％，這對(duì)于膠原應(yīng)用及膠原基生物材料的應(yīng)用具有重要意義。
武漢輕工大學(xué)
2021-01-12
.jpg){kind=logo}
大蒜和洋蔥中高純蒜氨酸的提取
以加壓溶劑提取法為基礎(chǔ)，并以高效液相色譜為檢測(cè)手段，考察了無水乙醇作溶劑時(shí)，壓力、加壓時(shí)間對(duì)蒜氨酸提取量的影響。并經(jīng)過離子交換樹脂柱以及重結(jié)晶提純得到蒜氨酸純品。該法無需經(jīng)過滅酶，避免了高溫或者低溫的工作環(huán)境，在室溫下就可以完成蒜氨酸的提取。對(duì)比國外普遍采用的超低溫真空破碎分離提取、冷凍干燥等工藝，設(shè)備投資小，工藝過程簡(jiǎn)單，便于人員操作，對(duì)生產(chǎn)人員知識(shí)和技術(shù)要求不高，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
蘭州大學(xué)
2021-04-14
.jpg){kind=logo}
基于邊緣提取的紅外圖像直方圖增強(qiáng)方法
本發(fā)明公開了一種基于邊緣提取的紅外圖像直方圖增強(qiáng)方法，包括以下步驟：提取原始紅外圖像的 邊緣區(qū)域，以得到邊緣區(qū)域圖像；統(tǒng)計(jì)邊緣區(qū)域圖像中不為零的灰度值，以得到邊緣區(qū)域的直方圖及其 累計(jì)直方圖；根據(jù)所述邊緣區(qū)域圖像的直方圖與累計(jì)直方圖對(duì)所述未處理的紅外圖像進(jìn)行增強(qiáng)。本發(fā)明 的增強(qiáng)方法增強(qiáng)對(duì)比度高，圖像清晰，視覺效果好。
武漢大學(xué)
2021-04-14
.jpg){kind=logo}
大豆莢殼中提取大豆類黃酮
技術(shù)原理 ：本項(xiàng)目采用溶劑萃取和膜分離方法，從大豆莢殼中提取大 豆類黃酮（含大豆異黃酮和黃酮類化合物） ，所得提取物既可作為藥品、 保健食品和營養(yǎng)食品的基料直接用于加工，也可作為 “中間產(chǎn)品 ”，從中分 離出高純度的大豆異黃酮和黃酮類化合物制品，再用于加工藥品、保健食 品和營養(yǎng)食品。 技術(shù)特點(diǎn)： 國內(nèi)首先從廢棄的大豆莢殼中提取高活性的大豆類黃酮，廢物利用， 生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品附
南昌大學(xué)
2021-04-14
蜂膠生理活性成分高效提取分離技術(shù)應(yīng)用
研究背景及內(nèi)容 ：目前國內(nèi)蜂膠的提取主要是采用有機(jī)溶劑浸提 ,如果 有機(jī)溶劑浸提后的蜂膠渣不能再次利用， 這會(huì)造成寶貴的蜂膠資源極大浪 費(fèi)。超臨界萃取蜂膠提取率低下的問題一直沒有得到有效突破，嚴(yán)重制約 了該技術(shù)在工業(yè)上應(yīng)用。 本項(xiàng)目研究突破了超臨界萃取蜂膠提取率低下的關(guān)鍵技術(shù)問題， 使蜂 膠提取率成倍數(shù)提高， 這樣就使得傳統(tǒng)溶劑法萃取與超臨界 -CO 2
南昌大學(xué)
2021-04-14
從鴨血中提取血肽的研究
項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容： 本項(xiàng)目充分遵循原料的綜合利用和環(huán)境保護(hù)原則，無 廢料產(chǎn)生，可操作性強(qiáng)，易于進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；產(chǎn)品安全、營養(yǎng)、無任何 化學(xué)試劑的添加，具有較高的活性及多種不同功能性質(zhì)；在國內(nèi)還沒有對(duì) 鴨血綜合利用生產(chǎn)多功能小分子血肽、 生物態(tài)血紅素鐵和血漿蛋白粉的研 究。 技術(shù)原理： 本項(xiàng)目采用空心采血刀宰殺鴨子放血，以封閉方式采集， 收集過程與傳送鏈保持同步，連接軟管，收集在添加抗凝劑的采血桶中；
南昌大學(xué)
2021-04-14