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【項目來源】南京中醫藥大學科技創新風險基金項目。編號：CX201106。 【知識產權】本研究已獲國家發明專利授理，受理號：ZL200810196315.2。 【類    別】保健食品。 【劑 型】藥膳。 【處方來源】何首烏、冬桑葉等6味符合衛生部公布的藥食同源之品。 【保健功能】滋陰涼血，散熱止癢，生發烏發。 【主要技術指標】 1、成分：何首烏、冬桑葉等6味符合衛生部公布的藥食同源之品。 2、功效：滋陰涼血，散熱止癢，生發烏發。 3、適宜人群：脫發、白發屬陰虛郁熱型者。 4、創新點： （1）脫發、白發發病機理錯綜復雜，目前尚未得出一致的結論。傳統中醫認為“發為血之余”，肝血與腎精的充足，其華在發；肝腎不足，精血虧虛則易致脫發、白發，故從古至今的治療多測重于甘溫滋膩，以滋補肝腎，益氣養血為主。但從大量臨床資料觀察，目前脫發、白發患者突出表現為“陰虛郁熱”的病理因素。原因是長期的工作壓力、學習緊張，情志不暢，易致氣郁化火耗陰生熱，或思慮過渡傷神耗液，內熱自生；生活水平的提高，肥甘厚味，辛辣酒類過多，不易消化，郁而生熱，熱又傷津；久居空調取暖，過多的洗澡等液耗熱生；房室過度，精虧液耗，內熱自生，故臨床不管是虛是實所致的脫發、白發常伴有這一共同的病理因素“陰虛郁熱”。從臨床治療的效果看，通過生發烏發、滋陰涼血、散熱止癢的方法治療，對脫發、白發的控制、生發烏發具有顯著的效果。育發藥膳方就是突破治療脫發、白發的傳統思路，針對目前臨床脫發、頭發早白患者多數存在“陰虛郁熱”這一病理因素而擬定。以避免目前西醫治療脫發、白發的副作用和彌補中藥治療存在的局限性，對臨床起一定的特效治療作用。 （2）本藥膳方經多年的臨床觀察，顯示具有生發烏發、滋陰涼血、散熱止癢等作用，使用無毒副作用，且能有效改善血液粘稠度、微循環、調整人體所需的微量元素。小樣本的實驗研究，能促進局部血液循環，激活毛囊細胞，促進毛發再生；同時對酪氨酸酶有激活作用，提示有一定的烏發作用。可用于治療斑禿、全禿、普禿及枯發、白發，更能預防脫發、早白。具有配方科學、療效顯著、使用方便、價格便宜、無毒副作用等優點。 （3）本藥膳方集生發、烏發、護發及保健為一體，既能用于因“陰虛郁熱”引起脫發的治療，且能用于因“陰虛郁熱”而引起的白發、頭屑增多等病證，還能預防脫發、白發，應用范圍廣泛，實是中醫“異病同治”的體現。 【推廣應用前景】 本研究集護發、生發、烏發為一體，不僅能作為育發藥膳保健品，長期使用無毒副作用，且能制成特殊用途化妝品的多種護發、生發、烏發產品。既能用于因“陰虛郁熱”引起脫發、白發、頭屑增多的治療，還能預防脫發、白發、頭屑增多等，應用范圍廣泛。本品將會產生可觀的經濟價值與社會效益，具有廣闊的市場前景。 【進展情況】 已申請發明專利一項。

本發明提供了一種以大白菜腋芽為外植體的快速繁育方法，具體包括以下步驟：切下腋芽作為外植體；對腋芽進行滅菌，清洗；將腋芽置于芽增殖培養基上進行培養；將外植體上增殖的芽切下，蘸取IBA溶液，在非瓊脂固體培養基中進行不定根誘導；將再生苗轉入花盆基質中置于室溫下，給予自然光照培養。本發明以大白菜腋芽為外植體，對增殖培養基中植物生長調節物質的使用濃度進行了優化。利用已有的芽原基進行個體增殖，提高了大白菜組織

項目研究內容 ：DHA（學名為二十二碳六烯酸，俗名腦黃金）和 EPA 屬 ω3系列多不飽和脂肪酸，對腦發育和人體健康有重要作用，可促進嬰 幼兒的腦生長發育和增強記憶，提高嬰幼兒的智商，可促進嬰兒視網膜的 發育，提高視敏度（促進視覺神經發育） ，可緩解高血脂、高膽固醇和血 管硬化，降低高血壓患者的血壓。 技術特點 ：菌種的選育培養 ,飼料發酵 ,雞體內菌的接種。 經濟效益 ：計劃產業化規模達