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酶法生產(chǎn)5’-核苷酸

2021-02-01 09:14:59
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關(guān)鍵詞: 核苷酸
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所屬領(lǐng)域:
生物、醫(yī)藥及醫(yī)療機(jī)械
項(xiàng)目成果/簡(jiǎn)介:

5’-核苷酸為生物體內(nèi)重要的生化物質(zhì),參與多種生理生化反應(yīng)。本項(xiàng)目即利用核糖核酸(RNA)為原料,通過酶催化反應(yīng)生成四種5’-核苷酸,再經(jīng)分離純化,最后獲得高品位的5’-腺苷酸(5’-AMP)、5’-鳥苷酸(5’-GMP)、5’-胞苷酸( ’-CMP)和5’-尿苷酸(5’-UMP)等四種5’-核苷酸產(chǎn)品。這四種核苷酸目前作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,添加到嬰兒配方奶粉中,或作為各種核酸藥物中間體。 本項(xiàng)目的特點(diǎn)是:1)提取高活力的磷酸二酯酶,代替桔青霉直接發(fā)酵液,大大減少了設(shè)備投資及生產(chǎn)成本,有效地消除了對(duì)環(huán)境的污染;2)通過對(duì)酶的預(yù)處理,有效地控制了酶反應(yīng)過程中的副反應(yīng),使核苷酸轉(zhuǎn)化率明顯提高;3)通過新型離子交換樹脂的有序排列組合,可一次分離純化得到高純度單核苷酸,技術(shù)上收率達(dá)80%以上;4)使用本項(xiàng)目生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,含量和純度均可達(dá) %以上。達(dá)到國(guó)外先進(jìn)水平。

應(yīng)用范圍:

本項(xiàng)目產(chǎn)品為高檔食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可提高奶粉的營(yíng)養(yǎng)程度。國(guó)內(nèi)外需求量約在一千噸以上,具有較好的市場(chǎng)前景。

項(xiàng)目階段:

本項(xiàng)目已進(jìn)行過中試,并具備規(guī)模化生產(chǎn)的條件。

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