新葡京娱乐场-大陆娱乐场开户注册

高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺

云上高博會服務(wù)平臺

高校科技成果轉(zhuǎn)化對接服務(wù)平臺

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺登錄 | 注冊

西華大學(xué)

搜索

熱門搜索：企業(yè)會員招募 63屆高博會高校科技成果

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

企業(yè)入駐

需求發(fā)布

西華大學(xué) 四川省

學(xué)校官網(wǎng)：http://www.xhu.edu.cn/

0 高校采購信息
120 科技成果項目
2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目
0 高校項目需求

西華大學(xué) > 科技成果 > 正文

G ABA 大米生產(chǎn)技術(shù)

2021-04-14 00:00:00

云上高博會 http://www.g2h0uzv.xyz

關(guān)鍵詞： G ABA 大米

點擊收藏

所屬領(lǐng)域:

其它領(lǐng)域

項目成果/簡介:

Y - 氨基丁酸(G ABA) 是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，食用富含 GABA 食品具有改善腦血流通、

項目階段:

未應(yīng)用

效益分析:

本成果通過水分活度調(diào)控激活大米中的 GABA 合成酶，開發(fā)了獨特的糙米調(diào)質(zhì)、發(fā)芽與干燥工藝，將所得發(fā)芽糙米進一步輾米而得到 GABA 大米，設(shè)計并配套了GABA 大米生產(chǎn)的中試成套設(shè)備，設(shè)備運行穩(wěn)定可靠，所得產(chǎn)品不僅含有豐富的丫－氨基丁酸 ( 15-19mg/100g) ，同時食味品質(zhì)大幅度改善。

會員登錄可查看合作方式、專利情況及聯(lián)系方式

登錄

注冊

掃碼關(guān)注，查看更多科技成果

取消

確定