選用不同添加水平的過瘤胃甜菜堿進行肉羊的飼養試驗,經過 60 天的育肥后進行屠宰試驗。研究過瘤胃甜菜堿對肉羊脂肪酸的組成、 含量及相應的調控因子的影響。并重點關注鍛煉脂肪酸中的己酸、辛酸、硬脂酸、亞麻酸的含量及比例。試驗結果表明日糧中添加 2.9g/kg 的過瘤胃甜菜堿可以提高 9-10 月齡湖羊飼料的轉化率和屠宰率并在一定程度上改善肉羊的脂肪沉積。