本實用新型提供了一種LED紫外耦合等離子體的果蔬保鮮庫,由果蔬保鮮庫、冷風機、等離子體發生裝置、等離子體發射器、LED紫外光源、鼓風機、氣體輸送管路、擱物架組成。啟動保鮮庫總電源,打開LED紫外光、等離子體發射器,通過調節等離子體發射器的發射功率和時間,對保鮮庫內氣體進行處理,處理后氣體通過輸送風機、輸送管路、輸送風口送入保鮮庫,對擱物架盛放的果蔬產品進行處理。本實用新型保鮮庫結構簡單,操作方便,利用該保鮮庫進行果蔬貯藏保鮮不僅能夠高效、快速地殺滅微生物,而且能夠降解果蔬農藥殘留,降解乙烯,誘導果蔬氣孔縮小,抑制果蔬的生理代謝,且保持果蔬原有的色、香、味及營養成分,增加果蔬的貯藏期。
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