研發階段/n米茶是湖北等長江流域具有悠久歷史的傳統民間食品。在對傳統米茶研究的基礎上,以糙米、大米或碎米等為原料,采用質構調整、生物轉化、功能強化、風味梯度緩釋等技術,生產營養豐富、食用方便、風味獨特的系列袋泡米茶制品。產品具有清熱解暑、增進消化、疏通血脈、改善膚質等功效。有完整的工藝、配方,設備配套和工程設計等。技術類型:專利技術(國家發明專利授權號:CN101103755)應用前景:該項目投資少,原料來源廣、成本低,技術成熟度高,產品附加值高,可開發成系列產品,消費群體廣。
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