1.采購的背景、主要功能或目標：滿足2019版本科人才培養(yǎng)方案新開課程實驗、實踐教學(xué)的剛性需要，促進葡萄與葡萄酒工程一流專業(yè)建設(shè)，為創(chuàng)新型和復(fù)合型葡萄酒工程技術(shù)人才的培養(yǎng)提供更加完備優(yōu)質(zhì)的平臺保障，支撐學(xué)校持續(xù)引領(lǐng)中國葡萄酒高等教育的改革發(fā)展；進一步提升葡萄與葡萄酒工程及學(xué)校工科相關(guān)專業(yè)學(xué)生工程實踐能力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)能力；提高教育部葡萄酒現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院、陜西省葡萄與葡萄酒工程實驗教學(xué)示范中心實驗平臺智慧化、信息化管理水平。 2.采購的設(shè)備類型、數(shù)量、預(yù)算金額、主要設(shè)備等： （1）分析儀器，188臺（套），總額237.01萬元，主要包括pH計、便攜式比重計等。 （2）電氣設(shè)備，34臺（套），總額66.42萬元，主要包括生化培養(yǎng)箱等。 （3）機械設(shè)備，36臺（套），總額89萬，主要包括離心機，蒸餾機組等。 （4）信息化設(shè)備，1臺（套），總額35.0萬元，包括虛擬仿真實驗室。 （5）光學(xué)儀器設(shè)備，17臺（套），總額97.6萬元，主要包括分光光度計、顯微鏡等。 （6）試驗機及相關(guān)儀器及裝置，1臺（套），總額32.0萬元，動態(tài)納米均質(zhì)滅菌系統(tǒng)。 （7）電工儀器儀表，1臺（套），總額8.0萬元，葡萄釀酒機械組件模型庫。 （8）農(nóng)業(yè)和林業(yè)機械，1臺（套），總額6.8萬元，遙控履帶自走式拖拉機及機具。