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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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利用分子酶學(xué)、酶工程、基因工程和發(fā)酵工程開(kāi)發(fā)新型酶制劑 及功能性食品
江南大學(xué)
2021-04-11
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固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)富含黃酮苷元的番石榴葉原料及其降糖食品制造關(guān)鍵技術(shù)
華南理工大學(xué)
2021-04-10
固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)富含黃酮苷元的番石榴葉原料及其降糖食品制造關(guān)鍵技術(shù)
華南理工大學(xué)
2021-02-01
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大棗核苷提取物及其在制備輔助改善學(xué)習(xí)記憶功能藥物及保健食品中的應(yīng)用
南京中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-13
淡竹葉總黃酮在制備防治心肌缺血疾病的藥物及功能性食品中的應(yīng)用
南京中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-13
食品學(xué)院博士生在《PNAS》上發(fā)表細(xì)胞內(nèi)和活體中兩種miRNA同時(shí)檢測(cè)新成果
江南大學(xué)
2021-02-01
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應(yīng)用生物技術(shù)和高新食品加工技術(shù)對(duì)豆渣進(jìn)行高 值化綜合利用的研究與開(kāi)發(fā)
南昌大學(xué)
2021-04-14
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海洋食品0攝氏度至負(fù)4攝氏度非凍結(jié)冷鏈保鮮與節(jié)能技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化
上海海洋大學(xué)
2021-05-11