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草莓氣調(diào)保鮮技術(shù)

一、成果簡介 草莓是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的漿果類果實。草莓果實色澤鮮紅、柔軟多汁、營養(yǎng)豐富，素有“水果皇后”的美 譽。草莓因其營養(yǎng)豐富，醫(yī)用價值高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是春季最早上市的高檔水果之一。目前主要是在春節(jié)前后1-2月份，4-5月份兩段時間上市，春節(jié)期間售價高，能達(dá)到32元/kg。但草莓果實屬漿果，含水量高(90%-95%)，組織柔嫩，果皮極薄，一般采后幾小時就會出現(xiàn)水漬狀白斑，并且室溫下放置1-2天果實就會變色、變味，失去 商品價值

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-04-14

超早熟無公害草莓高產(chǎn)技術(shù)

該技術(shù)是繼上世紀(jì)九十年代初我校建立的可在春節(jié)和元旦上市 的“無加溫冬季草莓早熟半早熟栽培技術(shù)”之后的草莓栽培技術(shù)又一重要突破。 利用引進(jìn)甜查理鮮食草莓品種、卡瑪魯沙等出口草莓品種以及鉆石等珍稀草莓 品種，在建立的系統(tǒng)化高產(chǎn)栽培技術(shù)基礎(chǔ)上，通過工廠化育苗技術(shù)和全新的育青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －25－ 苗方法，以無公害栽培方式，促進(jìn)草莓花芽提早分化、超早成熟。 生產(chǎn)條件及經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測：培育的草莓比現(xiàn)有草莓提前一至兩個月成熟， 可于 10 至 11 月上市銷售，畝產(chǎn)可達(dá) 4000kg。10-1

青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-01-12

一種行走式草莓輔助采摘裝置

本實用新型公開一種行走式輔助采摘草莓裝置，包括兩個部分：一部分是負(fù)責(zé)剪下草莓的剪切裝置，分為操作桿、連接桿和剪刀頭三個部分，連接桿連接操作桿和剪刀頭，連接桿具有伸縮功能，過按下凸起以調(diào)節(jié)連接桿的長度，可以適應(yīng)不同身高的工作人員。另一部分是收集裝置，整體是一個底部裝有萬向輪的載物小車，小車底部跨過一壟草莓田，可配合左右兩個機械臂使用，在小車左右兩端接有由電機驅(qū)動的傳送帶裝置，傳送裝置與機械臂相連，可將被剪下的草莓從低端運送到小車上，減少草莓在下落過程中的損傷，配合萬向輪，果農(nóng)在行進(jìn)過程中

安徽建筑大學(xué) 2021-01-12

豐香草莓品種引進(jìn)與配套栽培技術(shù)

：引進(jìn)提純復(fù)壯 “豐香” 草莓，獲得品種權(quán)，并進(jìn)行了系統(tǒng)的 觀察和品種比較試驗，為該品種的推廣使用和我國保護(hù)地草莓栽培奠定了基礎(chǔ)， 確立了中國北方地區(qū)冬季草莓生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)—“適宜的定植時間和保溫 時間”、提出了草莓的“低溫過量”“結(jié)實疲勞”的觀點及防治的措施和調(diào)控 手段，建立及完成以豐香草莓為代表品種的冬季草莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。在青 島地區(qū)得到大面積推廣應(yīng)用，形成重大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。該項技術(shù)的推廣 應(yīng)用已使草莓成為青島市重要種植產(chǎn)業(yè)，在平度、萊西市形成了草莓鄉(xiāng)鎮(zhèn)、草 莓專業(yè)村、草莓專業(yè)合作

青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-01-12

一種改善脫水草莓質(zhì)構(gòu)的方法

該專利技術(shù)可應(yīng)用于草莓等漿果的脫水加工；通過綜合應(yīng)用復(fù)合滲透處理、 高壓處理等技術(shù)，有效解決了脫水草莓在復(fù)水后容易出現(xiàn)的組織塌陷、口感綿軟等問題。目前脫水草莓可用于復(fù)合麥片等食品加工，而草莓在脫水加工中容易出現(xiàn)質(zhì)構(gòu)較差的問題，影響了草莓產(chǎn)業(yè)化。該技術(shù)可提高脫水草莓的品質(zhì)，提升草莓產(chǎn)業(yè)化水平，已在企業(yè)成熟應(yīng)用；該技術(shù)具有較好的應(yīng)用前景，在應(yīng)用過程中也將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 技術(shù)水平： 將草莓在復(fù)合滲透液中進(jìn)行滲透預(yù)處理，滲透液包括 6-8%蔗糖、10-12%乳糖、4-5%麥芽糖和 0.3-0.4%氯化鈣，滲透過程中結(jié)合高壓處理，預(yù)處理時間為 25-30 分鐘；然后進(jìn)行后續(xù)的真空凍干或真空干燥。采用該技術(shù)的脫水草莓克服了口感綿軟的問題。該技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

江南大學(xué) 2021-04-11

一種一體化草莓采摘器

本實用新型公開一種一體化草莓采摘器，其包括外殼、剪切結(jié)構(gòu)、傳動結(jié)構(gòu)和收集器。外殼的一端設(shè)一缺口，另一端設(shè)有凹槽一，底部開設(shè)有縫隙。剪切結(jié)構(gòu)包括：夾取構(gòu)件、刀片下固定座、刀片、刀片上夾片、拉桿、鋼絲。夾取構(gòu)件、刀片下固定座、刀片、刀片上夾片相互固定后安裝在外殼缺口處，與外殼同軸轉(zhuǎn)動連接。刀片與刀片下固定座轉(zhuǎn)動連接。鋼絲連接拉桿后再與刀片上夾片相連。傳動結(jié)構(gòu)包括電機，驅(qū)動輪，齒輪一，齒輪二，帶輪一、帶輪二與同步帶。通過電機驅(qū)動齒輪一與齒輪二相向轉(zhuǎn)動，帶動外殼內(nèi)的帶輪一、帶輪二及同步帶同步運動。收集器呈網(wǎng)

安徽建筑大學(xué) 2021-01-12

設(shè)施草莓支架立體栽培模式及其配套栽培技術(shù)

一、成果簡介 草莓立架立體栽培是利用支架和人工基質(zhì)讓草莓在距地面一定高度生長發(fā)育的栽培方式。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草莓課題組在傳統(tǒng)的支架式栽培基礎(chǔ)上設(shè)計了多種新型立體栽培模式，有A字型、H型、X型、雙H型、手動可調(diào)節(jié)式和電動可調(diào)節(jié)式等，針對每一種模式分別設(shè)計開發(fā)研制了立體草莓栽培的灌溉系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、栽培基質(zhì)、營養(yǎng)液系統(tǒng)以及相應(yīng)的配套栽培技術(shù)。以上栽培模式及其栽培技術(shù)符合都市農(nóng)業(yè)背景下草莓生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、省工、美觀的發(fā)展方向，適合在觀光采摘園推廣。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-04-14