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果實(shí)扁圓，顏色鮮艷，果肉厚、硬度大、含糖量高，風(fēng)味酸甜可口，較抗 晚霜，耐貯藏。平均單果重 130g 以上，最大可達(dá) 250g，盛果期畝產(chǎn) 5000kg 以 上。品種對(duì)干旱有較強(qiáng)的適應(yīng)性，較抗晚霜，山東境內(nèi)及全國(guó)桃產(chǎn)區(qū)的山區(qū)丘 陵、平地均可進(jìn)行露地和設(shè)施栽培。 

辣椒（ Capsicum annuum L.） 是茄科（ Solanaceae）辣椒屬（ Capsicum）植物，原產(chǎn)于南美洲，是一種藥食同源的植物，全世界有近 1/4 的人口經(jīng)常食用。中國(guó)是世界三大著名產(chǎn)地之一。隨著社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，交通運(yùn)輸條件的迅速改善，人流量與貨流量得以成倍增長(zhǎng)；各地餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，打破了飲食口味的區(qū)域性，使得我國(guó)喜食辣椒的人由湖南、貴州、四川等省逐漸擴(kuò)展到全國(guó)。據(jù)一項(xiàng)初步統(tǒng)計(jì)分析，目前我國(guó)食辣人群已達(dá) 40％，人數(shù)超過(guò) 5 個(gè)億。 辣椒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)蔬菜（ 蔬菜食品），辣椒的果實(shí)中含有維持人體正常生理機(jī)能和增強(qiáng)人體抗性及活力的多種化學(xué)物質(zhì)。辣椒中已發(fā)現(xiàn)多種含量豐富的維生素，辣椒中的維生素 C 的含量在蔬菜中占首位。同時(shí)辣椒中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣、鐵含量突出，許多有機(jī)化合物，包括黃酮類、多糖類、 不飽和脂肪酸類等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)素含量也很豐富。據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，辣椒具有散寒除濕、開(kāi)胃消食、消炎（ 消炎食品） 抗菌、鎮(zhèn)痛、預(yù)防胃癌與肺癌以及降低血栓發(fā)生率等作用，其保健功能正日益受到人們的重視。辣椒中的辣味成分辣椒素已被美國(guó)食品與藥品管理局（ FDA）批準(zhǔn)為非處方藥，正在被廣泛應(yīng)用。 當(dāng)前我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)存在諸多問(wèn)題制約著發(fā)展，突出矛盾是技術(shù)落后，下游精深加工產(chǎn)品匱乏，不僅導(dǎo)致辣椒資源浪費(fèi)嚴(yán)重，而且使得我國(guó)辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)普遍缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。具體表現(xiàn)在我國(guó)辣椒初級(jí)產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少；小作坊和小企業(yè)多，大企業(yè)與龍頭企業(yè)少；辣椒季節(jié)性生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，使局部產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)剩、椒農(nóng)賣椒難的問(wèn)題。雖然是辣椒生產(chǎn)大國(guó)，但我國(guó)辣椒產(chǎn)品仍以內(nèi)銷為主，出口量少，出口量?jī)H占全世界出口總量的 9 %，而且全部是原料出口。 本項(xiàng)目將以辣椒為主要原料，綜合運(yùn)用天然產(chǎn)物化學(xué)、食品科學(xué)、分析化學(xué)及藥理學(xué)研究等技術(shù)手段，開(kāi)發(fā)一系列品質(zhì)優(yōu)秀、科技含量高的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的功能組分添加劑和營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品。本項(xiàng)目的實(shí)施將以科技創(chuàng)新的力量，為企業(yè)在我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)中開(kāi)拓一片新天地。

2010年12月通過(guò)品種審定，該雜交組合屬于早熟辣椒類型，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；葉色深；開(kāi)花節(jié)位低，開(kāi)花結(jié)果早，坐果率高，果數(shù)多，具有耐低溫結(jié)果習(xí)性；果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，味微辣，肉薄質(zhì)脆；抗病性強(qiáng)；該雜交組合植株高59.3cm，開(kāi)展度45cm；植株直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型緊湊，節(jié)間短，不易倒伏；葉色深；開(kāi)花節(jié)位低，始花節(jié)位8.9節(jié)，開(kāi)花結(jié)果早，坐果率高，具有耐低溫結(jié)果習(xí)性；果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，中等果，平均單果重65.7克，果長(zhǎng)11.15厘米，果寬4.9厘米，肉厚0.34厘米，味微辣，肉薄、質(zhì)脆。植株結(jié)果多，平均每株結(jié)果26

2009年12月通過(guò)品種審定，該雜交組合屬于早熟辣椒類型，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；葉色深；開(kāi)花節(jié)位低，開(kāi)花結(jié)果早，坐果率高，果數(shù)多，具有耐低溫結(jié)果習(xí)性；果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，味微辣，肉薄質(zhì)脆；抗病性強(qiáng)；該雜交組合植株直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型緊湊，節(jié)間短，不易倒伏；葉大、色深；開(kāi)花節(jié)位低，始花節(jié)位10.1節(jié)，開(kāi)花結(jié)果早，坐果率高，具有耐低溫結(jié)果習(xí)性；果實(shí)燈籠形，中等果，平均單果重76.2克，果長(zhǎng)10.2厘米，果寬6.0厘米，肉厚0.4厘米，味甜質(zhì)脆。植株結(jié)果多，平均每株結(jié)果17個(gè)，前期產(chǎn)量高?？沽有暂^強(qiáng)，抗病

研發(fā)階段/n該品種由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)與秭歸縣柑桔良種繁育示范場(chǎng)育成。早紅臍橙系2001年申請(qǐng)人發(fā)現(xiàn)的羅伯遜臍橙的芽變，品種權(quán)公告號(hào)為CNA003330E。該品種10月中旬成熟，是目前我國(guó)所有栽培臍橙中成熟期最早的品種，其果肉為紅橙色，呈色色素為β-隱黃質(zhì)素；而羅伯遜等普通臍橙果肉橙黃色，呈色色素為葉黃素。該品種樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)形為扁圓形，樹(shù)姿開(kāi)張，枝條硬度中，節(jié)間短而密，少刺。果實(shí)球形，果實(shí)大小中等，單果重200克左右。較易剝皮，囊壁較薄，果肉質(zhì)地細(xì)嫩，化渣，果汁含量多；果實(shí)含酸量0.7-1.0mg/，可溶

該技術(shù)是繼上世紀(jì)九十年代初我校建立的可在春節(jié)和元旦上市 的“無(wú)加溫冬季草莓早熟半早熟栽培技術(shù)”之后的草莓栽培技術(shù)又一重要突破。 利用引進(jìn)甜查理鮮食草莓品種、卡瑪魯沙等出口草莓品種以及鉆石等珍稀草莓 品種，在建立的系統(tǒng)化高產(chǎn)栽培技術(shù)基礎(chǔ)上，通過(guò)工廠化育苗技術(shù)和全新的育青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －25－ 苗方法，以無(wú)公害栽培方式，促進(jìn)草莓花芽提早分化、超早成熟。 生產(chǎn)條件及經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)：培育的草莓比現(xiàn)有草莓提前一至兩個(gè)月成熟， 可于 10 至 11 月上市銷售，畝產(chǎn)可達(dá) 4000kg。10-1

可以量產(chǎn)/n針對(duì)南方早熟品種缺乏的問(wèn)題，通過(guò)選擇優(yōu)良親本雜交配組，系統(tǒng)選育出了適合于南方冬作區(qū)栽培的不同用途早熟品種，如紅皮黃肉早熟鮮食品質(zhì)優(yōu)良的早熟烤食品質(zhì)優(yōu)良品種華薯2號(hào)、早熟炸條加工品種華薯3號(hào)、早熟鮮食炸片兼用型品種華渝馬鈴薯5號(hào)等，可為南方馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供重要的品種基礎(chǔ)。

中試階段/n該項(xiàng)目針對(duì)南方早熟品種缺乏的問(wèn)題，通過(guò)選擇優(yōu)良親本雜交配組，系統(tǒng)選育出了適合于南方冬作區(qū)栽培的不同用途早熟品種，如紅皮黃肉早熟鮮食品質(zhì)優(yōu)良的早熟烤食品質(zhì)優(yōu)良品種華薯2號(hào)、早熟炸條加工品種華薯3號(hào)、早熟鮮食炸片兼用型品種華渝馬鈴薯5號(hào)等，可為南方馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供重要的品種基礎(chǔ)。

褪黑激素(Melatonin，MT 或 MLT)具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和 繁殖的作用。在水貂上主要用來(lái)誘導(dǎo)冬毛早熟。淘汰的老種貂在 6 月份內(nèi)埋植 褪黑激素。但埋植時(shí)老種貂應(yīng)有明顯的春季脫毛跡象，如冬毛尚未脫換應(yīng)暫緩 埋植，否則效果不佳。當(dāng)年淘汰的幼貂應(yīng)在斷奶分窩 3 周以后，一般進(jìn)入 7 月 份埋植褪黑激素。出生晚的幼貂也可在 8～9 月份埋植，雖然提前取皮效果不明 顯，但埋植后有促進(jìn)生長(zhǎng)、加快育肥和促進(jìn)毛絨成熟的作用，對(duì)提高毛皮質(zhì)量 有益。 

本發(fā)明涉及辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)中的幾丁質(zhì)合酶。其氨基酸序列為與如SEQ ID No.4所示的氨基酸序列在相似性在90％以上，優(yōu)選在95％以上，更優(yōu)選在98％以上且具有與如SEQ ID No.4所示的氨基酸序列相同功能的氨基酸序列。所述辣椒疫霉病菌的幾丁質(zhì)合酶的活性水平能夠調(diào)節(jié)活性孢子囊和活性游動(dòng)孢子的產(chǎn)量從而影響辣椒疫霉病菌的致病力或寄主的發(fā)病程度。