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一種泡菜快速成熟的方法
本發明公開了一種泡菜快速成熟的方法，它包括以下步驟：S1.預處理：將蔬菜洗凈，切成小塊，殺青；S2.制備浸漬液：取蔬菜發酵液用紗布過濾，濾液加入活性炭進行脫色、脫臭處理后再次過濾，并將濾液濃縮或調配至含鹽量為10～20%，得浸漬液；S3.浸漬：將浸漬液與蔬菜混合后浸漬2～4h，補充水分調節鹽度；S4.發酵：將乳酸菌接種到泡菜壇，發酵得到出坯的蔬菜；S5.制備風味佐餐液：植物油加熱至沸騰隨后冷卻，加入烘干粉碎的泡菜輔料翻炒1～3min，將翻炒后的泡菜輔料過濾得到風味佐餐液；S6.調配：將風味佐餐液、泡菜浸漬液和出坯的蔬菜復配得到成熟的泡菜。本發明操作簡單，易工業化且泡菜成熟時間短。
四川大學
2016-10-08
建筑施工工地快速成膜抑塵劑
本發明公開了一種建筑施工工地快速成膜抑塵劑，它由質量濃度0.70～1.0％的海藻酸鈉溶液和質量濃度7.0～8.0％的氯化鈣溶液組成，所述海藻酸鈉溶液和氯化鈣溶液的使用比例為1:0.75～0.90。本發明利用植物提取物海藻酸鈉和無水氯化鈣反應，在土壤表面迅速形成薄膜，覆蓋并固結表層粉塵達到抑制揚塵的作用，抑塵效率可達99％以上，且成本低廉，環境友好，無毒無害，可用于城市建筑工地揚塵控制。抑塵劑所成海藻酸鈣膜，具有良好的吸濕保水性能，使用抑塵劑可使吸水性提高十倍，長期保持土壤固結含水率在11％以上，高于揚塵臨界含水率4％。使用本抑塵劑后，裸露土層的抗風蝕、抗水蝕能力有顯著提高，鼓風吹掃或水流沖刷均不會導致表面膜破壞或抑塵效果下降。
四川大學
2016-10-08
精煉食用油摻偽快速檢測技術
一、成果簡介 近年來，隨著食品安全事故的頻發，食品安全越來越成為人們關注的焦點，食用油安全即為食品安全的重要內容之一。食用油摻偽問題不僅威脅著人們的身體健康，而且侵犯消費者權益，不 利于食用油產業的健康發展。食用油摻偽問題主要包括兩個方面，一為以次充好，以假亂真的食用油品種摻假，另一為“地溝油”。
中國農業大學
2021-04-14
食源性微生物可視、在線快速檢測技術
一、成果簡介 食品是人類賴以生存的物質基礎，其安全性直接關系到人類的健康發展。近年來，食品安全受到了世界各國的高度重視。而病原微生物引起的食源性疾病是影響食品安全最重要的因素之一。因此，快速檢測與鑒定食品中的病原菌是及時有效控制與預防病原菌傳播、預防食物中毒的重要前提。 目前我國對于食源性病原菌的檢測、鑒定仍停留在分離培養、形態觀察、生化鑒
中國農業大學
2021-04-14
高分子材料老化快速評價系統
1. 痛點問題
高分子材料在國民經濟和社會發展的各個領域都得到了廣泛的應用。隨著越來越多的高性能、高功能性高分子新材料不斷涌現，以及在雙碳背景下高分子材料的降解回收受到越來越多的關注，都使得壽命可控的高性能材料成為重大需求，同時對材料的老化評價和準確的壽命預測手段有強烈需求。
目前的老化評價方法主要有兩種：室外自然老化和實驗室加速老化，定期取樣測試材料的性能變化。室外自然老化評價結果反映實際使用情況，但周期長達幾個月到幾年，且受氣候條件的影響不可重復。實驗室加速老化的周期有所縮短，但通常也需幾千小時以上，且由于加速老化設備不能完全模擬實際使用條件，導致評價結果常常與實際使用情況不符。
綜上，自然老化的評價周期過長，而加速老化評價不僅評價周期仍然較長，而且結果又常常存疑，嚴重阻礙了新材料投入應用的進程。
2. 解決方案
針對以上痛點問題，本項成果提出了全新思路，即通過對高分子材料老化早期產生的痕量氣相降解產物的高靈敏度檢測，來實現對老化的快速評價。并基于此開發了高分子材料老化快速評價系統，可以實現在光照、溫度、濕度、氧氣等模擬氣候條件下老化的快速評價。該系統具有如下特點：
將評價周期從幾個月~幾年縮短為幾個小時，極大地提高了材料評價的效率，對新材料的研發和應用將起到極大的促進作用。
可以實現多種老化環境因素（光/熱/氧/濕）的單獨應用或耦合應用，可以適應不同老化條件的評價需求。
樣品用量少，mg~g級，對用量極小的功能性新材料（如電子器件中的功能膜等）的穩定性評價具有突出的優點。
合作需求
目前本項目的技術成熟，希望與企業合作，開展如下工作：
1）進行產品的集成和外觀設計、針對不同細分應用領域進行系列產品開發，不斷開拓市場。
2）承接實驗室后續的開發成果，進行產品的升級開發。
3）第三方檢測：建立第三方檢測平臺，對全社會提供老化評價服務。
希望合作企業具有儀器設備的研發和生產能力。所需資金約800-1000萬元，產品開發實驗室約150-200m2。
清華大學
2022-03-02
通用試紙條快速免疫學檢測技術
試紙條快速檢測技術是近年來逐漸發展成熟的一項簡便、快速、檢測成本低廉的免疫學檢測技術。該技術以抗體對抗原的特異性識別和單向膜層析技術為基礎。
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、成果簡介
試紙條快速檢測技術是近年來逐漸發展成熟的一項簡便、快速、檢測成本低廉的免疫學檢測技術。該技術以抗體對抗原的特異性識別和單向膜層析技術為基礎。特異性的抗體結合納米金標記技術決定了該方法的特異性和靈敏度。由于該技術擁有特異、靈敏、簡單、快速、成本低、無需儀器、肉眼即可判定結果等優點，已經被廣泛應用在疾病診斷、抗體檢測、理化分析，微生物檢測、違禁品及藥物殘留的監控等領域。
華中科技大學
2022-07-27
一種小斷面豎井快速掘進裝置
本實用新型提供一種小斷面豎井快速掘進裝置，其特征在于:包括圓環鋼架、鋼架支撐裝置和鉆機 角度調節裝置，所述的鋼架支撐裝置包括若干沿圓環鋼架底部周向設置的固定支架，所述的鉆機角度調 節裝置包括連接在圓環鋼架內側壁的若干角度可調的鉆機固定筒。本實用新型結構簡單、使用方便、在 變坡段、弧線段開挖時，可通過角度調節裝置實現不同的開挖坡比;在豎井掘進過程中，能有效避免人 工掘進時井壁粗糙的問題，保證井壁平整
武漢大學
2021-04-14
一種快速加固混凝土梁的方法
本發明公開了一種快速加固混凝土梁的方法，通過冷彎或焊接的方法制作與混凝土梁橫截面大小相 匹配的 U 型鋼套，并預留螺栓孔;對混凝土梁兩側表面進行修補處理;根據 U 型鋼套預留的螺栓孔位 置在混凝土梁側面鉆貫穿螺栓孔;在 U 型鋼套腹板的粘結區涂刷建筑結構膠后將 U 型鋼套套于混凝土 梁上，使 U 型
武漢大學
2021-04-14
ZC9701型智能快速查線裝置
現代化工業生產已實現了電氣化、自動化，并且廣泛應用于電子技術、遠方顯示、遠程控制、計算機集中監控等技術。所有電氣設備和電子設備的相互連接是通過電纜、導線、引線來實現的。連接距離從幾十米至幾千米。電氣設備和電子設備在安裝、調試、維護、檢修過程中都要對連接電纜、導線、引線進行查線核對；查線是工程中必不可少的一道工序。
西安交通大學
2021-01-12
快速公交智能信號燈控制系統
為了減少炭排放量和解決交通阻塞問題，公眾交通，如地鐵，公共汽車和快速公交等是目前大力推廣的交通方式。為使公共汽車行駛更快，減少在路口等候時的尾氣排放等，政府希望在交通燈系統中實現公共汽車優先的策略。 本項目的主要目標是研究和開發使用2.4GHz主動式超低功耗RFID技術的快速公交系統。該系統可以通過讀取公交車上的標簽發出的信號來識別即將到來的汽車，并將信息傳遞給交通燈控制系統，從而保證公交車輛的快速通過。系統由2.4GHz RFID有源標簽、讀卡器、發卡器等組成。每輛公交車前玻璃上安裝RFID標簽，標簽周期性的發出無線信號，信號包含其ID。安裝在十字路口的RFID讀卡器接受到標簽發出的無線信號后，通過RSSI及TOF聯合智能算法測出公交車距離路口的距離并給信號燈以指示。信號燈系統根據智能算法控制路口紅綠燈轉換時間，從而讓公共汽車優先快速穿過十字路口。如果公共汽車優先系統成功實現，將會帶來巨大的社會和經濟效益。 本項目在湖北武漢市已進行了初期局部測試，共一千輛公交車安裝了智能標簽，六十個路口安裝了智能信號燈控制系統。經過一年多的實際運行，效果良好。將于2016年初在武漢一萬多輛公交車上全面實施。
上海交通大學
2021-04-13