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青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
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功能性食品開發(fā)
2021-04-11 00:00:00
云上高博會
http://www.g2h0uzv.xyz
關(guān)鍵詞：
生物活性成分高效提取
所屬領(lǐng)域:
項(xiàng)目成果/簡介:
將果蔬中的生物活性成分高效提取后（或者各種果蔬超微粉）添加到面條、 面包、饅頭等食品中，開發(fā)系列具有降血壓、降血糖、提高免疫力等功能性的 食品。
項(xiàng)目階段:
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