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谷胱甘肽的酶法合成
2021-01-12 00:00:00
云上高博會
http://www.g2h0uzv.xyz
關鍵詞：
谷胱甘肽
所屬領域:
項目成果/簡介:
成果簡介：
本研究提供了一種基于ATP再生系統和雙功能谷胱甘肽合成酶（GshF）的酶法制備谷胱甘肽的方法。在谷胱甘肽合成過程中，經典的酶法是由谷氨酰半胱氨酸合成酶和谷胱甘肽合成酶兩步催化完成的。而 GshF可一步催化谷胱甘肽合成，簡化的反應步驟，且該酶反饋抑制作用小，非常適合應用于酶法合成谷胱甘肽。酶法合成谷胱甘肽需要大量消耗ATP，通過引入高
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